Bayrische Spezialität: Semmelknödel

Die deutsche Küche ist einfach eine Unserer Lieblingsküchen. Die Vielfalt ist grenzenlos und jede Region bringt ihre eigenen Spezialitäten hervor. Wir zeigen Euch hier Semmelknödel aus Bayern, die schon lange in der ganzen Nation genossen werden. Wie der Name schon verrät, werden Semmelknödel aus Semmeln gemacht. Ihr könnt aber auch Weißbrot oder Baguette verwenden, wenn  grade keine Semmel in der Küche sind.  Knödel sind eine traumhafte Beilage für viele verschiedene Braten und werden meistens mit einer Sahnesauce serviert. Allerdings gibt es viele verschiedenen Rezepte, die sich abhängig von der Region und Tradition unterscheiden. In Wien entscheidet man sich traditionell dazu, mehr Mehl zu verwenden. Grundsätzlich sind die Rezepte natürlich Geschmacksache und jeder kann seine Semmelknödel so zubereiten, wie es am besten schmeckt!