Holzkohlegrill

Pizza

Länderpizza: Das etwas andere Mexiko

Das Ursprungsland der Pizza ist bekanntlich Italien. Als Ur-Pizza gilt die Pizza Margherita mit Tomaten, Basilikum, Mozzarella und Olivenöl (um...

1 std 45 min

Fisch

Lecker und leicht – asiatische Muschelspieße

Regelmäßig steht man als Gastgeber vor der Entscheidung: Was biete ich meinen Gästen an. Wie wäre es zum Beispiel mit...

2 std 30 min

leicht

Wild

Zartes Wildsteak vom Grill

Wild ist seit jeher eine beliebte Fleischsorte, gleichzeitig aufgrund des intensiven Geschmacks nicht unumstritten. Trotzdem: Hirsch, Reh oder Wildschwein finden...

12 std 20 min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Feldsalat

Auf einer Grillparty darf er nicht fehlen – der Nudelsalat. In zahlreichen Geschmacksvariationen lässt sich die leckere Beilage schnell zubereiten....

25 min

Risotto Milanese – Beilage für den etwas anderen Grillabend

Risotto gehört nicht unbedingt zu den typischen Beilagen für einen Grillabend. Aufgrund seiner relativ unkomplizierten Zubereitung und dem wandlungsfähigen Charakter...

40 min

Auberginen mit Hackfleisch-Käse-Füllung

Im Sommer sind oft leichte Grillgerichte gefragt, die nicht so schwer im Magen liegen. Eine wesentliche Komponente ist dann immer...

Grillrezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta-Käse

Immer mehr Grill-Fans probieren beim Grillen auch gern mal etwas anderes aus – wie unsere gefüllte Paprika. Die Kombination aus...

25 min

Mittel

Geflügel

Grillspieß mit Hähnchenroulade und Pestofüllung

Ein leckeres und leichtes Sommergericht vom Grill ist angesichts der aktuellen Temperaturen genau das Richtige. Unser Rezepttipp ist nicht nur...

25 min

Brot & Buns

Der Grillklassiker – hausgemachtes Knoblauchbrot

Knoblauchbrot ist der Klassiker für jedes Grillen schlechthin. Und darf auf keinem Tisch fehlen. Warum aber immer Knoblauchbrot aus dem...

50 min

Pizza

Sommerhit: Pizza mit Meeresfrüchten

Eine Pizza Frutti di Mare kennt jeder. Unsere Pizza ist etwas Besonderes. Denn die Pizza kommt nicht vom Lieferservice, sondern...

Zucchini mit Rindfleisch-Knoblauchfüllung

Gesundes Grillen wird für viele Grill-Fans zunehmend wichtiger. Insbesondere Gemüsekombinationen und Fisch haben in den vergangenen Jahren auf der Beliebtheitsskala...

Orientalische Gemüsespieße an Kichererbsen

Schnell, einfach, lecker – Grillgerichte müssen vieles sein, keinesfalls aber langweilig. Insbesondere die asiatische und orientalische Küche weckt zunehmend das...

Schwein

Schweinespieß mit Yakitori-Sauce vom Grill

Der Sommer steht vor der Tür. Gefragt sind jetzt leichte Gerichte, die nicht zu schwer im Magen liegen und sich...