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Zappes & Grill Grillseminar

Köln

4 Std.

pro Person

139,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: EV10015

Was alles inklusive ist:

alle Speisen
alle Getränke (Gaffel Kölsch frisch aus dem 10L Pittermännchen und Softdrinks)
eine Original Santos Grillschürze im Wert von € 16,90
Seminar-Rezeptheft zum Nachgrillen zuhause
Zappes-Diplom Urkunde und Gaffel Sonderglas zum Mitnehmen

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Vorbereitung und erstes Know-how zum Gasgrill
Vor- und Zubereitung der Zutaten
Ausbildung zum geprüften Gaffel Zappes
Grillen von Fleisch & Beilagen
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Basis Grill Seminar
Richtig Kölsch Zapfen und Servieren lernen inkl. Zappes-Diplom
Direktes und indirektes Grillen
Funktionsweisen und Steuerung eines Grills
Die richtigen Techniken und Temperaturen zum Grillen
Organisation am Grill

Zappes & Grill

Der ultimative SANTOS Grillkurs mit Kölsch-Kompetenz

Ihr liebt es, den Grill anzuschmeißen und dabei ein kühles Kölsch zu genießen? Dann haben wir genau das Richtige für Euch: „Zappes & Grill“ – der einzigartige SANTOS Grillkurs, bei dem nicht nur saftige Leckereien auf dem Grill landen, sondern Ihr auch die Kunst des perfekten Kölsch-Zapfens erlernt. Am Ende des Abends seid Ihr nicht nur Grillmeister, sondern auch geprüfte Gaffel-Zappes!

Ein tolles Menü und Bier vom Fass

Unter der Leitung unserer Grillprofis und erfahrenen Kölsch-Spezialisten taucht Ihr in die Welt des BBQ und des Biergenusses ein. Während Ihr lernt, wie man das perfekte Steak zubereitet oder Rippchen smoked, zeigen wir Euch, wie Ihr ein Kölsch mit perfekter Schaumkrone zapft – stilecht nach den Regeln der Gaffel-Brauerei.

Neben Tipps und Tricks vom Grillprofi nehmt Ihr am Ende nicht nur volle Mägen, sondern auch ein offizielles Zertifikat als geprüfter Gaffel-Zappes mit nach Hause.

Das Menü 2024 / 2025

Spareribs aus dem Smoker

Kölschglasur / BBQ-Sauce

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Lachs von der Zedernholzplanke

Café del Carne / Marinierter Bauernsalat Santos Style / Feta

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Chili Cheese Rolls

Cheddar / Jalapenos / Bacon / BBQ Sauce

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Grainfed Rinderhüfte

Pimentos de Padron / Salz-Rub / Sesamsaat

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Schokoküchlein

belgische Schokolade / Vanilleeis / Mandeln / Sauce

...weitere Zwischengänge Lecker Kölsch sind durchaus möglich ;-)

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen. Wir behalten uns vor die Kursinhalte nach Bedarf anzupassen und zu verändern.

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