Steak Pure Beef Grillseminar
139,00 €
Was alles inklusive ist:
- alle Speisen
- alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)
- eine Original Santos Grillschürze im Wert von € 16,90
- Seminar-Rezeptheft zum Nachgrillen zuhause
Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):
- Begrüßung der Teilnehmer
- Wissenswertes über Steaks
- Zubereitung der Steak Variationen
- Vor- und Zubereitung der Beilagen
- Grillen der verschiedenen Menü-Punkte
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
- Verabschiedung
Themenschwerpunkte:
- Direktes und indirektes Grillen
- Röstaromen und ihre Entstehung
- Kollagen und der Weg zu zartem saftigen Fleisch
- Rinderrassen und Fleischkunde
- Das richtige Parieren und Zerlegen von Steakstücken
Die SANTOS Steak Grillseminare
Ehre dem, dem Ehre gebührt - das perfekte Steak
Innen saftig, außen knusprig und auf den Punkt gegart. Die Definition des perfekten Steaks. Da die Zubereitung in New York Steakhouse - Qualität aber mehr beinhaltet, als eine Antwort auf die Frage „blutig oder gut durch?“, widmen wir der Königsdisziplin des Grillens ein eigenes Seminar: Erfahren Sie alles Wissenswerte rund ums Thema „Steak“ - von der optimalen Garzeit bis zur feinen Kruste: In unserem Steak-Seminar lernen Fleischliebhaber neben der perfekten Zubereitung ihres Steaks, praktisches Wissen darüber, wo das Rumpsteak eigentlich „sitzt“ oder warum das Nackenstück so beliebt ist.
Steak ist nicht gleich Steak
Dieses Credo gilt nicht nur bei der Auswahl des passenden Fleisches, sondern hängt auch von der eigenen Vorliebe in der Zubereitung des Steaks ab: Rare, medium rare, well-done: Die richtige Zubereitung will gelernt sein. Im Grillseminar lernen Sie die Unterschiede in Verarbeitung sowie Zubereitung (direktes bzw. indirektes Grillen) eines guten Steaks und sehen (natürlich auch schmecken), Sie verschiedene Steak-Variationen im Vergleich.
„Alles unter 4cm ist Carpaccio“
Unter Anleitung unserer Grillmeister vor Ort schneiden, parieren und grillen Sie die gängigsten Rindfleischschnitten, erfahren, wie Sie die perfekte Garzeit ermitteln können und so jedem Ihrer Gäste die gewünschte „Bissigkeit“ servieren können. Trotz aller Perfektion ist ein optimal gelungenes Steak doch immer nur die halbe Miete eines erstklassigen Grillmenüs. Denn auch die Wahl und Zubereitung der passenden Beilagen will gelernt sein.
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Sa. 27.04.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.
Ausgebucht
Sa. 27.04.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.
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So. 05.05.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar -
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.
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Sa. 11.05.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 11.05.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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So. 19.05.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 25.05.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 25.05.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 01.06.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar -
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS Wintergarten in Köln durchgeführt.
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So. 02.06.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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So. 02.06.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar -
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Do. 06.06.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar -
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS Wintergarten in Köln durchgeführt.
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So. 09.06.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Mi. 19.06.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar -
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Sa. 22.06.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.
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Sa. 22.06.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 06.07.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 06.07.2024
17:30 Uhr
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Do. 11.07.2024
17:30 Uhr
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Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS B3 in Köln durchgeführt.
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So. 14.07.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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So. 14.07.2024
17:30 Uhr
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Sa. 20.07.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 20.07.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Fr. 26.07.2024
17:30 Uhr
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So. 28.07.2024
11:00 Uhr
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So. 28.07.2024
17:30 Uhr
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Sa. 03.08.2024
11:00 Uhr
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Sa. 03.08.2024
17:30 Uhr
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Do. 08.08.2024
17:30 Uhr
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Sa. 17.08.2024
11:00 Uhr
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Sa. 17.08.2024
17:30 Uhr
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Do. 22.08.2024
17:30 Uhr
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Sa. 31.08.2024
11:00 Uhr
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Sa. 31.08.2024
17:30 Uhr
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So. 08.09.2024
11:00 Uhr
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So. 08.09.2024
17:30 Uhr
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Sa. 14.09.2024
11:00 Uhr
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Sa. 14.09.2024
17:30 Uhr
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Sa. 28.09.2024
11:00 Uhr
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Sa. 28.09.2024
17:30 Uhr
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Sa. 05.10.2024
11:00 Uhr
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Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.
Noch 32 Plätze
Sa. 05.10.2024
17:30 Uhr
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Fr. 11.10.2024
17:30 Uhr
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Sa. 12.10.2024
11:00 Uhr
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Sa. 12.10.2024
17:30 Uhr
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So. 13.10.2024
11:00 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Noch 34 Plätze
So. 13.10.2024
17:30 Uhr
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Mi. 16.10.2024
17:30 Uhr
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Mi. 23.10.2024
17:30 Uhr
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Sa. 26.10.2024
11:00 Uhr
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Noch 34 Plätze
Sa. 26.10.2024
17:30 Uhr
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Noch 29 Plätze
So. 27.10.2024
17:30 Uhr
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Mi. 06.11.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar -
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS Wintergarten in Köln durchgeführt.
Noch 20 Plätze
Fr. 08.11.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 09.11.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar -
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS Wintergarten in Köln durchgeführt.
Noch 16 Plätze
So. 10.11.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Noch 34 Plätze
Mi. 20.11.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Sa. 23.11.2024
17:30 Uhr
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So. 24.11.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Mi. 04.12.2024
17:30 Uhr
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Do. 05.12.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS B3 in Köln durchgeführt.
Noch 34 Plätze
So. 08.12.2024
17:30 Uhr
Steak Pure Beef Grillseminar
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Do. 19.12.2024
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Sa. 21.12.2024
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So. 22.12.2024
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