Steak Pure Beef Grillseminar

Köln
4 Std.
pro Person

129,00 €

Artikelnummer: EV10009

Was alles inklusive ist: 

  • alle Speisen 
  • alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)
  • eine Original Santos Grillschürze im Wert von € 14,90
  • Seminar-Rezeptheft zum Nachgrillen zuhause

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

  • Begrüßung der Teilnehmer
  • Wissenswertes über Steaks
  • Zubereitung der Steak Variationen
  • Vor- und Zubereitung der Beilagen
  • Grillen der verschiedenen Menü-Punkte
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte
  • Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

  • Direktes und indirektes Grillen 
  • Röstaromen und ihre Entstehung 
  • Kollagen und der Weg zu zartem saftigen Fleisch 
  • Rinderrassen und Fleischkunde 
  • Das richtige Parieren und Zerlegen von Steakstücken 

Die SANTOS Steak Grillseminare

Ehre dem, dem Ehre gebührt - das perfekte Steak

Innen saftig, außen knusprig und auf den Punkt gegart. Die Definition des perfekten Steaks. Da die Zubereitung in New York Steakhouse - Qualität aber mehr beinhaltet, als eine Antwort auf die Frage „blutig oder gut durch?“, widmen wir der Königsdisziplin des Grillens ein eigenes Seminar: Erfahren Sie alles Wissenswerte rund ums Thema „Steak“ - von der optimalen Garzeit bis zur feinen Kruste: In unserem Steak-Seminar lernen Fleischliebhaber neben der perfekten Zubereitung ihres Steaks, praktisches Wissen darüber, wo das Rumpsteak eigentlich „sitzt“ oder warum das Nackenstück so beliebt ist.

Steak ist nicht gleich Steak

Dieses Credo gilt nicht nur bei der Auswahl des passenden Fleisches, sondern hängt auch von der eigenen Vorliebe in der Zubereitung des Steaks ab: Rare, medium rare, well-done: Die richtige Zubereitung will gelernt sein. Im Grillseminar lernen Sie die Unterschiede in Verarbeitung sowie Zubereitung (direktes bzw. indirektes Grillen) eines guten Steaks und sehen (natürlich auch schmecken), Sie verschiedene Steak-Variationen im Vergleich.

„Alles unter 4cm ist Carpaccio“

Unter Anleitung unserer Grillmeister vor Ort schneiden, parieren und grillen Sie die gängigsten Rindfleischschnitten, erfahren, wie Sie die perfekte Garzeit ermitteln können und so jedem Ihrer Gäste die gewünschte „Bissigkeit“ servieren können. Trotz aller Perfektion ist ein optimal gelungenes Steak doch immer nur die halbe Miete eines erstklassigen Grillmenüs. Denn auch die Wahl und Zubereitung der passenden Beilagen will gelernt sein. 

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Sa. 11.02.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS B3 in Köln durchgeführt.

Ausgebucht

Sa. 18.02.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Sa. 18.02.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Mi. 22.02.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 20 Plätze

Sa. 25.02.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Mi. 01.03.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 16 Plätze

Sa. 04.03.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS B3 in Köln durchgeführt.

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So. 05.03.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Ausgebucht

Mi. 08.03.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 8 Plätze

So. 12.03.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Ausgebucht

Sa. 18.03.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Ausgebucht

Sa. 18.03.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Do. 23.03.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 11 Plätze

Mi. 29.03.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 27 Plätze

Sa. 01.04.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Sa. 01.04.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Sa. 08.04.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Mi. 12.04.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 24 Plätze

Fr. 14.04.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 1 Plätze

Sa. 22.04.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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So. 23.04.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Fr. 28.04.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Sa. 06.05.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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Mi. 10.05.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 34 Plätze

Sa. 20.05.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS B3 in Köln durchgeführt.

Noch 21 Plätze

Sa. 20.05.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS B3 in Köln durchgeführt.

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Sa. 27.05.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS WINTERGARTEN in Köln durchgeführt.

Noch 1 Plätze

Sa. 27.05.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 2 Plätze

Sa. 03.06.2023

11:00 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS B3 in Köln durchgeführt.

Noch 1 Plätze

Mi. 07.06.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS WINTERGARTEN in Köln durchgeführt.

Noch 11 Plätze

Fr. 09.06.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

Noch 19 Plätze

Do. 29.06.2023

17:30 Uhr

Steak Pure Beef

Dieser Kurs wird in unserer Location SANTOS 800 in Köln durchgeführt.

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