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Steak Advanced Grillseminar Hamburg

Hamburg

4 Std.

pro Person

139,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: EV10032

Was alles inklusive ist:

alle Speisen
alle Getränke (diverse Biere, Weine und Softdrinks)
eine Original Santos Grillschürze im Wert von € 16,90
Seminar-Rezeptheft zum Nachgrillen zuhause

Dieses Grillseminar findet in Hamburg statt!

Kursablauf (Dauer ca. 4 Stunden):

Begrüßung der Teilnehmer
Wissenswertes über Steaks
Zubereitung der Steak Variationen
Vor- und Zubereitung der Beilagen
Grillen der verschiedenen Menü-Punkte
Gemeinsame Verkostung der Gerichte
Verabschiedung

Themenschwerpunkte:

Organisation und Sicherheit man Grill
Direktes und indirektes Grillen
Röstaromen und ihre Entstehung
Kollagen und der Weg zu zartem saftigen Fleisch
Die Vielfalt der Steaks verschiedenster Tiere

Das Menü 2024

SANTOS VIPs (very important products)

Gruß aus der Küche

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Gin Flank

Marinade / Gin / Rind / Flank / Steak / SANTOS Rub / Thymian / Limette

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Aquaman

Schwertfisch / Steak / leicht gesmoked / Sardellen / Karpern

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Mähhh

Tomahawk / Lamm / Honig / Lavendel

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Büffel

Roastbeef / Büffel / Honig / Glazed

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high qualitiy pig

Schwein / Karrée / Tierwohl / Geschmack / Crumble

SANTOS high society (Beilagen)

Crazy BBQ

Wacholder / Dutch Oven / Tomaten / Soja / Portwein

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Colorful salad

Grün / Rot / Orange / Gelb / Joghurt / Zitrone / Ahorn

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Orient

Bulgur / Cherrytomaten / Kräuter / Pinienkerne / Granatapfel

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Smoked "MÄH" milk

Zedernholz / Planke / Whiskey / Schafskäse / Pfeffer / Kräuter

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Chimichurri

rot / getrocknete Tomaten / rote Zwiebeln / Petersilie / Kerbel / Basilikum / Oregano / Chili

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Potatoe Cups

Süßkartoffel / Jacked Potatoe / Feta / Petersilie /

SANTOS Highlight (Dessert)

Burning Pear

Schokolade / Kuchen / Pekannuss / Limette / Joghurt / Birne / William / Schnaps

Themenschwerpunkte sowie Menüauswahl können saisonal abweichen. Wir behalten uns vor die Kursinhalte nach Bedarf anzupassen und zu verändern.

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