Simogas Rainbow Gas Planchagrill anthrazit

Simogas Rainbow Gas Plancha aus gewalztem Kohlenstoffstahl

So geht BBQ auf spanisch: Auf der 6 mm dicken Stahlplatte garen bei hohen Temperaturen bis zu 320 °C Fleisch, Gemüse und Fisch besonders gleichmäßig, knackig und aromatisch. Steaks und Burger erhalten großflächige Röstaromen, ohne dass Fettbrand und Schadstoffe das Grillvergnügen trüben. Vor allem auch kleine Lebensmittel wie Gambas, Krabben, Filets, Paella, Kartoffel- oder Zucchinischeibchen sind auf der durchgehenden Bratfläche bestens aufgehoben.

Highlights des Simogas Rainbow Gas Planchagrills in anthrazit

• Gasbetriebene Plancha für den Outdoorbereich
• Bratfläche aus gewalztem Kohlenstoffstahl mit einer Dicke von 6 mm.
• Leistungsstarke 6,6 KW
• 2 unabhängig voneinander regelbare H-förmige Brenner
• Batteriebetriebene Piezozündung
• 5 cm hoher Rand
• Kurze Aufheizzeit
• Große Grillfläche mit 70 x 40 cm
• Geeignet für 8-10 Personen
• Doppelwandiges Edelstahlgehäuse mit Pulverbeschichtung in der Farbe Anthrazit
• Höhenverstellbare Drehfüßchen
• Angeschweißter Ablaufstutzen für sauberes Abfließen der Flüssigkeiten
• Nach vorne ausziehbare Fettfangschale aus Edelstahl mit einem Volumen von 500 ml
• Sicherheits-Thermoelement: Gasabschaltung, sobald die Flamme erlischt
• Für den Auβenbereich geeignet

Braten auf der heißen Stahlplatte

Die 2 H-förmigen Brenner werden mittels der elektronischen Piezo-Zündung gestartet und verteilen die Hitze äußerst gleichmäßig unter der 6 mm dicken Stahlplatte. Sie liefern mit insgesamt 6600 Watt reichlich Power und liegen nur 2 cm unterhalb der Plancha, womit der Wärmeverlust effektiv minimiert wird. Das massive Material aus kohlenstoffgewalztem Stahl ist ein exzellenter Wärmeleiter, in wenigen Minuten auf über 300 °C aufgeheizt und speichert langanhaltend die Hitze.

Bei 280 bis 320 °C behalten Eure Zutaten ihre knackige Struktur ohne zu verwässern und erhalten gleichzeitig kräftige Röstaromen – beste Voraussetzungen für ein schmackhaftes und fettarmes sowie vitaminreiches Garen. Überschüssige Bratflüssigkeiten und Fette fließen durch den Ablauf direkt in die Fettfangschale ab. Die beiden Brenner sind separat regelbar, so dass Ihr bei Bedarf mit zwei verschiedenen Hitzezonen arbeiten könnt.

Auf einer Fläche von 70 x 40 cm mit 5 cm hohem Rand könnt Ihr auf der Simogas-Plancha alles zubereiten: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Spieße, Sandwiches, Obst, Crêpes und Pfannkuchen, Desserts – Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Auch solltet Ihr beim Planchagrillen ausgiebig mit Flüssigkeiten experimentieren. Beim Übergießen mit Säften, Marinaden, Sahne oder Alkohol werden Eure Zutaten zusätzlich aromatisiert. Durch den angeschweißten Ablaufstutzen laufen die Flüssigkeiten sauber in die Fettschale und können problemlos weitergenutzt oder entsorgt werden.

Robust und pflegeleicht

Die Reinigung ist schnell und einfach, am leichtesten lässt sich die Platte im heißen Zustand säubern. Schaltet die Plancha nach dem Gebrauch aus und löscht die heiße Platte mit kaltem Wasser oder Eiswürfeln ab, während Ihr die Rückstände mit einem Spatel abkratzt. Unter Einwirkung eines Thermoschocks können die Speisereste ganz einfach mit einem Spatel abgeschabt und in die dafür vorgesehene Fettauffangschale entsorgt werden. Diese lässt sich nach vorne entnehmen und bei Bedarf auch in der Spülmaschine reinigen.

Wichtig: Die gereinigte Platte gut abtrocknen und mit einer dünnen Schicht Speiseöl bestreichen, einschließlich der Ränder, um sie vor Rost zu schützen. Es wird empfohlen, keinen Essig oder andere saure Produkte auf der Platte zu verwenden.

Hinweis: Die Plancha wird ohne Gasschlauch und Druckminderer geliefert.