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# Schwein

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Kenne Dein Fleisch – das LiVar

Kenne Dein Fleisch – das LiVar

Fleisch gehört zum Grillen für Dich dazu? Dann bist Du einer von vielen Grillfans, die dem „traditionellen“ Grillgenuss treu bleiben....

Schaschlik-Spieße mit Royal Spice Magic Dust

Schaschlik-Spieße mit Royal Spice Magic Dust

Beim Grillen und BBQ darf es inzwischen ruhig auch mal etwas anspruchsvoller sein, manchmal weht sogar etwas Haute cuisine ums...

Ras-El-Hanout Kotelett mit gegrillter Ananas

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Schaut man einige Jahre in der Grillszene zurück, waren in erster Linie Klassiker auf dem Rost zu finden. Inzwischen darf...

Kenne Dein Fleisch – das Pietrain-Schwein

Kenne Dein Fleisch – das Pietrain-Schwein

In Bezug auf Fleisch macht man Grillfans kaum noch etwas vor. Zumindest die Profis wissen, was bei ihnen auf dem...

Cidre-Schweinelachs mit fruchtiger Zwiebel

Cidre-Schweinelachs mit fruchtiger Zwiebel

Cidre ist eine fruchtige Erfrischung, die perfekt den Ausklang eines schönen Sommertages begleitet. Inzwischen in vielen Supermärkten zu haben, kann...

Kenne Dein Fleisch – das Duroc

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Wer sich intensiv mit unseren Lebensmitteln beschäftigt, lernt immer wieder etwas dazu. Mitunter reift dabei die Erkenntnis heran, dass Schweine...

Kenne Dein Fleisch – das Angler Sattelschwein

Kenne Dein Fleisch – das Angler Sattelschwein

Saftig, mit einer schönen Marmorierung versehen und mit besonderem Eigengeschmack – ideale Voraussetzungen, um sich in der Küche und auf...

Kenne Dein Fleisch – das Iberico-Schwein

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Beim Thema Fleisch sind wir passionierten Grillfans uns schnell einig – es darf ruhig mal was besonders in exzellenter Qualität...

Kenne Dein Fleisch – Schwäbisch-Hällisches Landschwein

Kenne Dein Fleisch – Schwäbisch-Hällisches Landschwein

Leser unseres Grillblogs wissen, dass es bei uns nicht einfach nur um die Wurst geht. Wir sind Grillprofis mit Leib...

Deftige Schweinepfanne mit Paprikastreifen

Deftige Schweinepfanne mit Paprikastreifen

Schweinefleisch gehört neben Rind und Geflügel für viele Grillfans unbedingt aufs Rost. Es müssen aber nicht immer Pulled Pork, Spare...

Warenkunde: Umgang mit frischem Fleisch

Warenkunde: Umgang mit frischem Fleisch

Kochen, Grillen, Backen und Co, machen mit frischen Zutaten noch viel mehr Spaß als mit Fertigprodukten und außerdem ist es...

Grillrezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta-Käse

Grillrezept: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Feta-Käse

Immer mehr Grill-Fans probieren beim Grillen auch gern mal etwas anderes aus – wie unsere gefüllte Paprika. Die Kombination aus...

Bunte Gemüsespieße mit dreierlei Fleisch

Bunte Gemüsespieße mit dreierlei Fleisch

Grillgerichte für ein schnelles und spontanes Grillen sollen einfach sein, nicht belasten und trotzdem schmecken – wie unsere bunten Gemüsespieße...

Minibulette á la pikant vom Grill

Minibulette á la pikant vom Grill

Frikadellen oder Buletten sind ein Gericht, das wohl überall bekannt ist. Die Fleischmasse ist schnell zubereitet, die Buletten in der...

Orient pur – Maurische Fleischspießchen vom Grill

Orient pur – Maurische Fleischspießchen vom Grill

Die orientalische Küche hält viele Überraschungen bereit. Ausgefallene Kombinationen, edle Gewürze und eine vielseitige Küche kennzeichnen den Orient kulinarisch. Mit...

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