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Marinierter Lachs vom Grill

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Frische Zutaten sind inzwischen für viele Grill-Fans selbstverständlich. Mit der Entwicklung auf Gesundheit und Nachhaltigkeit zu achten, sind auch Geflügel,...

Gebackene Kartoffeln vom Grill

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Wer hat eigentlich behauptet, dass Kartoffeln immer gekocht werden müssen? Obwohl viele Grill-Fans dem „Erdapfel“ nach wie vor skeptisch gegenüberstehen,...

Grillbeilage: Nudelpfanne mit Gemüse

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Im Sommer stehen die Zeichen wieder auf Grillen. Wer nicht nur mit Fleisch sündigen will, sollte frisches Gemüse verarbeiten. Und...

Pecorino-Kartoffeln mit Schinken

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Kartoffeln sind auf den ersten Blick einfache und langweilige Beilagen. Ob dem wirklich so ist, hängt am Ende aber vom...

Scampi-Risotto vom Grill für den Sommer

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Der Grill ist für viele Gartenbesitzer nach wie vor Steaks, Würsten und vielleicht noch Fisch vorbehalten. Mit dem richtigen Zubehör...

Grillen – Gemüse für den leichten Genuss

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Sommerzeit – das ist Sonne, Shorts und Grillsaison. Statt aber immer nur Fleisch in Form von Steaks und Würsten zu...

Fisch mit Ingwer und Porree vom Grill

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Fisch ist inzwischen zur festen Größe auf dem Grill avanciert. Verspricht er doch leckeren, leichten und gesunden Genuss. Zusammen mit...

Grillschule: Warum Gusseisen einbrennen?

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Gusseisen gehört seit je her zum Grillen wie Feuer und Flamme. Grillroste, Grillpfannen und Wendeplatten – nur drei Produkte, die...

4 Tipps für leckere Pfannengerichte vom Grill

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Grillen – viele verbinden damit immer noch Holzkohle, fetttriefende Steaks und Bratwürste. Aber der „moderne“ Grill-Fan hat mit dem Image...

Paella & Risotto – die Pfanne auf dem Grill

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Klar – auf jeden Grill gehören Fleisch, Würste & Gemüse. Solange sich alles wenden lässt und nicht durch´s Rost rutscht,...

Gesundes Grillen ohne Risiko

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Die letzten warmen Spätsommertage kündigen es an – der Herbst naht mit schnellen Schritten. Und macht ungetrübtem Grillspaß ein jähes...

Grillen: Tipps für einen porentief reinen Grillrost

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Wer brutzelt, muss sich nicht nur um die Vorbereitung von Grillfleisch und Würsten kümmern. Spätestens am nächsten Morgen fällt der...

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