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Zypern-Käsewurst mit Halloumi Käse

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Zypern-Käsewurst mit Halloumi Käse

Zubereitung

  1. Wichtig: Achtet beim Kauf der Bratwürste auf dünne und gerade Exemplare. Diese könnt Ihr dann längs einschneiden, dabei aber nicht durchschneiden.
  2. Legt jetzt einen Käsestift in jede Bratwurst und drückt alles zusammen.
  3. Umwickelt die Würste mit dem Bacon und fixiert ihn mit Zahnstochern.
  4. Den Grill auf 200 °C vorheizen.
  5. Die Würste von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.

Die Mittelmeerinsel Zypern trifft auf deutsche Küche: Gefüllte Rostbratwürste mit Halloumi Käse in einem knusprigen Speckmantel. Die Zubereitung ist denkbar einfach und Eure Grillgäste werden begeistert sein – SANTOS Ehrenwort!

28.12.2009
GasgrillHolzkohlegrillSchwein

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