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Wurstspieße mit Gemüse

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Wurstspieße mit Gemüse

Zubereitung

  1. Solltet Ihr Holzspieße verwenden, wässert oder ölt diese, damit sie nicht verbrennen.
  2. Wascht und putzt die Zwiebeln und schneidet das Weiße ab. Das Grün könnt Ihr für einen Salat verwenden, für die Wurstspieße braucht Ihr es nicht.
  3. Halbiert und entkernt dann die Paprika und schneidet sie in mundgerechte Stücke.
  4. Die Würste schneidet Ihr ebenfalls klein.
  5. Steckt jetzt immer im Wechsel Wurst, Zwiebel, Paprikawürfel und Pfefferschoten auf die Spieße.
  6. Den Grill auf 200 °C vorheizen.
  7. Legt nun die Wurstspieße für jeweils 2 Minuten mit jeder Seite auf den oberen Warmhalterost. Wer den nicht an seinem Grillgerät hat, kann auch eine indirekte Zone auf dem Hauptrost nehmen.
  8. Legt anschließend die Wurstspieße pro Seite für 5 - 6 Minuten bei direkter Hitze auf den Grill.
  9. Vor dem Servieren garniert Ihr die Spieße mit dem Basilikum.

Bratwürste kann jeder. Wie wäre es heute mal mit Bratwürsten mit Gemüse am Spieß? Schnell & einfach gemacht, sind sie der perfekte Snack für Eure nächste Grillparty!

28.12.2009
Schwein

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