Schwein Schweinebauch in Wacholder-Kaffee-MarinadeKaffeeduft auf dem Grill? Wem bei Kaffeearomen nur das beliebte Heißgetränk oder Tiramisu in den Sinn kommt, sollte unbedingt einmal...
Schwein Bacon Bomb vom GrillDas ist pure Fleischeslust! Auch wir lieben den kräftigen Geschmack von herzhaft gewürztem Hackfleisch, Bacon und Käse-Füllung. Diese Hackbraten-Variante vom...
Pizza Flammkuchen vom Grill – Kreation mit Camembert, Lauch und ParmaschinkenHauchdünn, knusprig, lecker – die köstliche Spezialität aus dem Elsass hat inzwischen auch die Herzen der Grillgemeinde erobert. Wen wundert’s, denn...
Schwein Würzige Ribs aus dem Dutch OvenDer Dutch Oven ist immer noch eine eher unbekannte Größe. Eingefleischte Griller wissen dessen Vorzüge zu schätzen. Anfänger, die sich...
Schwein Schaschlik-Spieße mit Royal Spice Magic DustBeim Grillen und BBQ darf es inzwischen ruhig auch mal etwas anspruchsvoller sein, manchmal weht sogar etwas Haute cuisine ums...
Schwein Ras-El-Hanout Kotelett mit gegrillter AnanasSchaut man einige Jahre in der Grillszene zurück, waren in erster Linie Klassiker auf dem Rost zu finden. Inzwischen darf...
Schwein Cidre-Schweinelachs mit fruchtiger ZwiebelCidre ist eine fruchtige Erfrischung, die perfekt den Ausklang eines schönen Sommertages begleitet. Inzwischen in vielen Supermärkten zu haben, kann...
Schwein Deftige Schweinepfanne mit PaprikastreifenSchweinefleisch gehört neben Rind und Geflügel für viele Grillfans unbedingt aufs Rost. Es müssen aber nicht immer Pulled Pork, Spare...
Rind Polentaspieße mit zweierlei FleischPolenta ist ein Gericht, das man in Deutschland kaum kennt. Hergestellt auf Maisgrießbasis, lassen sich damit aber auch Leckereien vom...
Schwein Gegrillter Spargel mit Speck und OfenkartoffelEs ist Spargelzeit! Wie? Ja – Ihr habt rrichtig gehört, dieses Jahr beginnt die Spargelsaison aufgrund der milden Witterung früher....
Rind Fruchtige Fleischspieße vom GrillDer Frühling beginnt sich langsam wieder von seiner besseren Seite zu zeigen. Und mit jedem Grad, dass das Thermometer nach...
Schwein Grillspieße mit Aubergine, Zucchini und SpeckWer grillt, will nicht immer nur grillfertig marinierte Steaks oder Bratwürste auf dem Teller sehen. In deutschen Gärten hat in...
Schwein Silvestergrillen: Deftige Kipferl vom GrillKipferl kennen viele Leckermäuler nur als süße Variante zur Weihnachtszeit. Allerdings eignen sie sich auch als deftiges Fingerfood. Und sind...
Rind Leckere Hacksteaks im SchinkenmantelGrillen macht auch im Winter Spaß. Und wenn draußen die Schneeflocken so richtig tanzen, schmeckt der Glühwein gleich noch viel...
Rind Knackige Würstchenspieße vom GrillBei uns in Deutschland geht es eigentlich immer um die Wurst. Bratwurst, Käsewurst und alles was da Herz begehert. Der...