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Pizzakreation: Meeresfrüchte, Räucherlachs und Oliven

Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Pizza, Snack
Schwierigkeit
Leicht
Vorbereitungszeit
10 min
Grillzeit
6 min
Grilltemperatur
240 °C

Zutaten

Für
Personen
280g
Meeresfrüchte-Mix
100g
Nordseekrabben
200g
Räucherlachs
200g
Oliven
120g
rote Zwiebeln
200g
Paprikaschote
120g
Pesto
120g
Edamer
4EL
Petersilie

Equipment

5
(3  Bewertungen, Durchschnittlich: 5 von 5 Sternen , Bewertet *)

Pizzateig – Grundrezept

Pizzateig – Grundrezept

Wir lieben Pizza vom Grill – und mit dem richtigen Pizzateig schmeckt sie wie beim Italiener.

Tomatensauce für Pizza

Tomatensauce für Pizza

Sie gehört zur Pizza wie Basilikum und Mozzarella: Die Tomatensauce verleiht der selbstgemachten Pizza den richtigen Frischekick und die unverzichtbare Würze von Bella Italia.

Zubereitung

  1. Wie Ihr den Teig zubereitet, findet Ihr weiter unten im Rezept.
  2. Wie Ihr die Tomatensauce für die Pizza zubereitet, findet Ihr weiter unten im Rezept.
  3. Einen Pizzastein auf den Grill legen und auf etwa 240 °C vorheizen.
  4. Schneidet die roten Zwiebeln in Scheiben und würfelt die Paprikaschote.
  5. Inzwischen den Teig mit der Tomatensauce (siehe Grundrezept Tomatensauce) gleichmäßig bestreichen und mit den restlichen Zutaten belegen.
  6. Die Pizzas auf den heißen Pizzastein geben und in 5–7 Minuten knusprig backen. Vom Grill nehmen und sofort servieren.

Beim Pizzabelag sind Eurer Phantasie bekanntlich keine Grenzen gesetzt. Getreu dem Motto ‘Erlaubt ist, was gefällt’ finden sich von der einfachen Margherita bis Pizza mit Gyros & Pommes tausendundeine Möglichkeit, den italienischen Klassiker zu belegen. Mit unseren Grundrezepten > Pizzateig und > Tomatensauce für Pizza gelingt Euch jede Pizza vom Grill wie frisch aus dem Pizzaofen.

Meeresfrüchte, Räucherlachs und Oliven

Das schmeckt nach Urlaub: Für alle Liebhaber von Meeresgetier haben wir hier das perfekte Pizzamodell im italienischen Style. Unser Tipp: Frische Meeresfrüchte vom Marktstand oder gutsortierten Supermarkt. Da findet jeder seine fischige Lieblingszutat.

Pizzateig – Grundrezept

Pizzateig – Grundrezept

Wir lieben Pizza vom Grill – und mit dem richtigen Pizzateig schmeckt sie wie beim Italiener.

Tomatensauce für Pizza

Tomatensauce für Pizza

Sie gehört zur Pizza wie Basilikum und Mozzarella: Die Tomatensauce verleiht der selbstgemachten Pizza den richtigen Frischekick und die unverzichtbare Würze von Bella Italia.

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