Fisch Gegrillter Kürbis und Lachs räuchern von der PlankeZum Herbst gehören Obstsorten wie Äpfel oder Gemüse wie Kürbis. Kombiniert mit einem leckeren Lachsfilet und einer Grillplanke aus Zedernholz...
Geflügel Hähnchen-Gemüse-Couscous aus dem GrillwokImmer mehr Grillfans entdecken die asiatische Küche für sich. Oder besser – sie entdecken, dass ein Grill einfach mehr kann....
Schwein Deftige Schweinepfanne mit PaprikastreifenSchweinefleisch gehört neben Rind und Geflügel für viele Grillfans unbedingt aufs Rost. Es müssen aber nicht immer Pulled Pork, Spare...
Brot & Buns Naan-Fladenbrot vom Grill – lecker, einfach und unkompliziertZu jeder Grillparty gehören neben Bratwurst, Steak und marinierten Geflügelspießen die Beilagen. Nudel- oder Kartoffelsalat sind die Klassiker auf dem...
Rind Meatballs mit Feta-FüllungEs gibt viele Gerichte, die sich auch auf dem Grillrost zubereiten lassen. Steaks sind sicher der Klassiker. Aus dem Barbecuebereich...
Gemüse Zweifarbige Parmesankartoffeln vom GrillBeim Grillen richtet sich die Aufmerksamkeit der meisten Grillfans auf Fleisch, Fisch und Geflügel. Gemüse oder Kartoffeln spielen als Beilage...
Geflügel Hähnchenspieße vom GrillGeflügel hat sich auf dem Grillrost in den letzten Jahren immer weiter vorgearbeitet. Auch wenn Steaks und Bratwürste als die...
nach Grillgut Lachs räuchern von der Planke mit gegrillter AnanasLachsfilets gehören zu den beliebtesten „Grillfischen“. Das rote Fleisch, der angenehme Geschmack und der geschmeidige Biss sorgen einfach für zufriedene...
Rind Polentaspieße mit zweierlei FleischPolenta ist ein Gericht, das man in Deutschland kaum kennt. Hergestellt auf Maisgrießbasis, lassen sich damit aber auch Leckereien vom...
Wild Grillspieß vom RehGrillschaschlik einfach mal anders: Wer bei Grillspießen immer nur an Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch denkt, sollte sich gerade im...
Vegetarisch Bruschetta: Ein Klassiker – schnell, einfach und leckerVor 40 oder 50 Jahren hätte man in Deutschland mit dem Begriff „Bruschetta“ wahrscheinlich kaum etwas anfangen können. Wirft man...
Geflügel Schnelle Hähnchenspieße vom GrillIm Sommer wird in Deutschland gegrillt. Hähnchenfleisch hat sich auf dem Grillrost inzwischen nicht nur einen festen Platz erobert, Geflügel...
Desserts Armer Ritter – unser Dessert vom GrillKartäuserklöße, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch – der „Arme Ritter“ ist in Deutschland unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt. Viele Grillfans kennen das...
Brot & Buns Burger Brötchen – leckere Burger Buns zum SelberbackenDas Geheimnis guter Burger sind leckere und saftige Patties. Jeder Grillfan wird dies sicher unterschreiben. Perfekt ist ein Burger damit...
Geflügel Yakitori Hähnchen-Spieße vom GrillBratwürste haben derzeit Hochkonjunktur. Eine Tatsache, an der niemand zweifeln wird. Und wie eine aktuelle Untersuchung von Stiftung Warentest zeigt,...