nach Zubereitungsart

Putenspieße mit Curry-Kokos-Soße

Für die meisten Grillfans gehört die asiatische Küche inzwischen fest zum Standardrepertoire – dank Wok-Halter (wie beispielsweise von Smoky Fun)...

50 min

Fisch

Gegrillter Kürbis und Lachs räuchern von der Planke

Zum Herbst gehören Obstsorten wie Äpfel oder Gemüse wie Kürbis. Kombiniert mit einem leckeren Lachsfilet und einer Grillplanke aus Zedernholz...

1 std

Hähnchen-Gemüse-Couscous aus dem Grillwok

Immer mehr Grillfans entdecken die asiatische Küche für sich. Oder besser – sie entdecken, dass ein Grill einfach mehr kann....

40 min

Schwein

Deftige Schweinepfanne mit Paprikastreifen

Schweinefleisch gehört neben Rind und Geflügel für viele Grillfans unbedingt aufs Rost. Es müssen aber nicht immer Pulled Pork, Spare...

2 std 20 min

Brot & Buns

Naan-Fladenbrot vom Grill – lecker, einfach und unkompliziert

Zu jeder Grillparty gehören neben Bratwurst, Steak und marinierten Geflügelspießen die Beilagen. Nudel- oder Kartoffelsalat sind die Klassiker auf dem...

2 std 40 min

Rind

Meatballs mit Feta-Füllung

Es gibt viele Gerichte, die sich auch auf dem Grillrost zubereiten lassen. Steaks sind sicher der Klassiker. Aus dem Barbecuebereich...

45 min

Gemüse

Zweifarbige Parmesankartoffeln vom Grill

Beim Grillen richtet sich die Aufmerksamkeit der meisten Grillfans auf Fleisch, Fisch und Geflügel. Gemüse oder Kartoffeln spielen als Beilage...

1 std

Hähnchenspieße vom Grill

Geflügel hat sich auf dem Grillrost in den letzten Jahren immer weiter vorgearbeitet. Auch wenn Steaks und Bratwürste als die...

1 std 30 min

nach Grillgut

Lachs räuchern von der Planke mit gegrillter Ananas

Lachsfilets gehören zu den beliebtesten „Grillfischen“. Das rote Fleisch, der angenehme Geschmack und der geschmeidige Biss sorgen einfach für zufriedene...

30 min

Rind

Polentaspieße mit zweierlei Fleisch

Polenta ist ein Gericht, das man in Deutschland kaum kennt. Hergestellt auf Maisgrießbasis, lassen sich damit aber auch Leckereien vom...

45 min

Wild

Grillspieß vom Reh

Grillschaschlik einfach mal anders: Wer bei Grillspießen immer nur an Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch denkt, sollte sich gerade im...

35 min

Vegetarisch

Bruschetta: Ein Klassiker – schnell, einfach und lecker

Vor 40 oder 50 Jahren hätte man in Deutschland mit dem Begriff „Bruschetta“ wahrscheinlich kaum etwas anfangen können. Wirft man...

20 min

Schnelle Hähnchenspieße vom Grill

Im Sommer wird in Deutschland gegrillt. Hähnchenfleisch hat sich auf dem Grillrost inzwischen nicht nur einen festen Platz erobert, Geflügel...

20 min

Desserts

Armer Ritter – unser Dessert vom Grill

Kartäuserklöße, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch – der „Arme Ritter“ ist in Deutschland unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt. Viele Grillfans kennen das...

40 min