Gebackener Feta: Griechisch vom Grill – deftig und lecker

Name: Gebackener Feta: Griechisch vom Grill – deftig und lecker
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Feta Käse; 8 EL Olivenöl; 0.5 Zwiebel; 6 Oliven; 0.5 Paprika; 1 Tomate; 1 Peperoni; 2 EL Rosmarin; 2 EL Thymian; 4 Prisen Pfeffer

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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Beilage

Schwierigkeit
Leicht

Vorbereitungszeit
20 min

Grillzeit
10 min

Grilltemperatur
220 °C

Grillmethode
Indirekt

Zutaten

Für

Personen

Feta Käse

8EL

Olivenöl

0.5

Zwiebel

Oliven

0.5

Paprika

Tomate

Peperoni

2EL

Rosmarin

2EL

Thymian

4Prisen

Pfeffer

Souvlaki: Griechisch vom Grill – deftig und lecker

Passend zum Feta: Frische Souvlaki Spieße. Dazu Tzatziki und einen griechischen Salat mit Oliven & Co.

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Zubereitung

Nehmt ein Stück Alufolie und faltet die Ränder nach oben. Gebt anschließend etwa 2 EL Olivenöl in jede Alufolie und legt den Feta-Käse hinein.
Den Käse mit etwas fein gewürfelter Zwiebel, Oliven, Paprika, Tomaten und Peperoni garnieren. Anschließend noch mit etwas Rosmarin, Thymian und Pfeffer bestreuen und die überstehende Folie gut zusammenfalten.
Den Grill auf 220 °C vorheizen.
Die Käse Päckchen für 10 – 12 Minuten auf den Grill geben.

Griechenland steht für Urlaub, Sommer, Sonne, Geschichte und leckeres deftiges Essen. Aber es gibt in Griechenland weit mehr als nur Gyros und Tsatsiki. Für die nächste Grillparty gibt es hier Rezeptvorschläge für gebackenen Feta und Souvlaki. Und dazu gibt´s einen griechischen Salat mit Oliven und Co.

07.10.2021

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