Räuchern mit dem Napoleon AS300K Apollo

Das unverwechselbar rauchige Aroma findet immer mehr Anhänger, weshalb auch in Deutschland das Räuchern immer beliebter wird und eine wachsende Zahl Anhänger findet. Besonders die Möglichkeit, dass die meisten Smoker auch zum normalen Grillen geeignet sind, überzeugt viele Grill-Fans. Mit dem Modell AS300K Apollo ist nun auch der Premiumhersteller Napoleon ins Smoken eingestiegen.

Viele Möglichkeiten – ein Grill

Viele Fans der Holzkohle schwören auf das besondere Aroma, welches die Holzkohle dem Grillgut verleiht. Doch Experten haben herausgefunden, dass es keinen Unterschied macht, ob mit einem Gas- oder einem Holzkohlegrill gegart wird, der Geschmack und die Qualität ist bei beiden Grillvarianten nahezu identisch.

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Wer ein volles Raucharoma haben will, der muss auf einen Smoker oder Woodchips zurückgreifen, denn erst diese bringen den vollen Rauchgeschmack. Woodchips gibt es mittlerweile in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, von Hickory bis Kirsche ist alles möglich. Und wer mehr will, für den ist ein Smoker zu empfehlen, der die Möglichkeit bietet, neben dem klassischen Grillen über Holzkohle auch räuchern zu können.

Der Napoleon AS300K Apollo

Mit dem AS300K Apollo hat Napoleon einen besonderen Smoker im Angebot, der die langjährige Erfahrung und Qualität von Napoleon auf dem Gebiet der Holzkohlegrills in sich vereint und diese mit dem Smoken kombiniert. Dank eines großzügigen Durchmessers des Grillrostes von 57 cm können Bratwurst und Co. sowohl geräuchert als auch gegrillt werden.

Mit dem Aufsatz sowie der integrierten Räucherstange mit 5 Haken können sogar Fisch oder Wurst problemlos geräuchert werden. Jede der drei Ebenen des Napoleon AS300K Apollo hat ihre eigenen Lüftungsschlitze, die eine perfekte Luftzufuhr und Temperaturregelung ermöglichen.

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