Grill doch mal anders: Santos peppt Gusseisen auf

Gusseisen – eingefleischte Grillfans bekommen jetzt leuchtende Augen. Viele Grills bekommt Ihr mit einem Edelstahlrost. Letzteres tauschen vielen Griller umgehend aus. Ein Schritt, der kein Signal Richtung Minderwertigkeit ist. Gusseisen bringt einige – darüber haben wir schon mal gesprochen – Besondere Materialeigenschaften mit. Und diese sorgen unter anderem für ein extrem ästhetisches Grillmuster. Das Branding ist nicht einzige Grund, warum Gussprodukte inzwischen einen echten Hype auslösen. Wir haben uns dazu entschieden, für Euch neues Grillzubehör in den Shop aufzunehmen – natürlich aus Gusseisen.

Gusseisen: Es wird heiß

Edelstahl ist widerstandsfähig und damit langlebig – auch wenn Ihr den Grill nicht jedes Mal sofort saubermacht. Es trotzt der Witterung. Gusseisen ist auf der anderen Seite sehr viel divenhafter. Einmal falsch behandelt, wird es Euch der Gussrost oder der Dutch Oven übelnehmen. Trotzdem lecken sich viele Griller nach Gussrosten und Co. alle 10 Finger. Wie kann so etwas sein?

Einfaches Experiment: Legt einen Gussrost in den Backofen, bringt die Temperatur auf 200°C. Nach 15 Minuten den Ofen abstellen und warten. Ihr werdet überrascht sein, wie lange Gusseisen die Hitze speichern kann.

Edelstahl kann bei dieser Eigenschaft nicht mithalten. Zumal gerade Gussroste massiv gefertigt werden. Die Kombination aus Fläche und Hitze sorgen für das gelungene Branding. Speziell die Hitzeeigenschaft ist auch dann gefragt, wenn es um so etwas wie den Dutch Oven geht. Schichtfleisch oder ein Speed Pulled Pork klappen damit hervorragend.

Gusspfannen: Qualität von Santos Grills

Wir haben schon immer den Anspruch gehabt, Grillzubehör anzubieten, das Griller zu ganz unterschiedlichen Gelegenheiten verwenden können. Und genau so etwas sind unsere neuen Grillpfannen.

Ihr bekommt die Pfannen entweder im klassischen Design mit Griff – die sich perfekt fürs Abstellen auf dem Grillrost und Seitenkocher eignen. Oder es zieht Euch eher zur Santos Grillpfanne mit zwei Griffen. Durch den hohen Rand sind die Gusspfannen ideal zur Zubereitung von Saucen oder Grillgemüse geeignet. Natürlich dürft Ihr die Pfannen auch zum Backen nehmen. Wir haben eckige Pfannen und runde Pfannen in nahezu allen sinnvollen Größen – mit glattem oder geriffeltem Boden. Für jedes Einsatzgebiet das richtige Gussprodukt.

Und dank des robusten Materials, welches in der Herstellung zum Einsatz kommt, sind unsere Gusspfannen langlebig – und können Euch über Jahre beim Grillen oder Barbecue begleiten.

Eine neue Gusswendeplatte gibt es übrigens auch!

Guss-Wok: Nicht nur für Asia-style Gerichte

Beim Wok wird sofort an gebratene Nudeln und Hähnchen gedacht. Vielleicht schwingt ja auch schon der Duft nach Sojasauce um die Nase. Ein Wok kann aber noch viel mehr. In den letzten Jahren hat die Grillszene dieses Kochgeschirr für sich entdeckt.

Auf der einen Seite sorgt die besondere Form die Flexibilität und Vielfalt des Kochens mit Wok. Die Verwendung von Gusseisen bringt wieder die bereits erwähnten Eigenschaften mit ins Spiel. Ihr könnt – dank unserer Santos Gusswoks – herrlich leichte Gerichte auf den Teller zaubern.

Muss es aber immer asiatisch angehaucht sein? Nein – Ihr dürft gern auch mal Grillklassiker neu interpretieren. Spargel, frisches Gemüse und Steak – eigentlich das ideale Gericht für einen entspannten Grillabend. Mit dem Wok würfelt Ihr die Zutaten neu zusammen, würzt das Ganze noch mit einer Prise Eurer Kreativität beim Anrichten – und voilà – vor Euch steht ein herrliches duftendes Grillgericht aus einem unserer Gusswoks.

Neugierig geworden? Dann nutzt doch das schöne Märzwetter und die Frühlingssonne, um mal wieder bei uns reinzuschauen. Das Angrillen – und den Saisonstart – habt Ihr verpasst. Aber wir und unser Team von Santos Grills sind natürlich immer für eine Überraschung gut. Im Grillshop findet Ihr Grillzubehör – wie unsere Gussprodukte – zum Anfassen. Oder bestellt sie Euch einfach direkt nach Hause. Übrigens: Gusseisen, das seine Patina verloren hat, könnt Ihr ganz einfach mit Speiseöl und Hitze wieder einbrennen.