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Asia-Koteletts vom Grill

Asia-Koteletts vom Grill

Zutaten für zwei Personen

  • 2 Schweinekoteletts
  • 1,5 Esslöffel Öl
  • 1,5 Esslöffel Reiswein
  • ½ Knoblauchzehe
  • 1,5 Esslöffel Honig
  • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
  • 50 Milliliter Sojasauce
  • geriebenen Ingwer
  • Salz

Schälen und pressen Sie den Knoblauch und vermengen ihn mit den anderen Zutaten. Mit der so entstandenen Masse bestreichen Sie die Koteletts, die Sie vorher an den Rändern eingeschnitten haben. Lassen Sie die Paste auf dem Fleisch für zwei Stunden einwirken und grillen das Ganze wie gewohnt.

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