Blackstone Workshop Köln

Der Blackstone Workshop Köln – Einführung in die Welt des Plancha-Grillens

Der Blackstone Workshop bei SANTOS in Köln richtet sich an alle, die die Vielseitigkeit des Plancha-Grillens entdecken und den Umgang mit einem Blackstone Grill von Grund auf erlernen möchten. Egal, ob Ihr gerade erst in die Welt der Planchas eintaucht oder Eure Grillfähigkeiten erweitern wollt – dieses Seminar bietet Euch den idealen Einstieg in eine neue Dimension des Grillens.

Grundlagen & Technik des Plancha-Grillens

Der Einstieg beginnt mit den wichtigsten Grundlagen: Was macht das Plancha-Grillen so besonders und wie nutzt Ihr die Stärken eines Blackstone Grills optimal aus? Unsere Grillmeister erklären Euch die verschiedenen Hitzezonen der Plancha und zeigen, wie Ihr diese gezielt einsetzt, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Von der richtigen Organisation am Grill bis hin zur effizienten Nutzung der großzügigen Grillfläche – Ihr lernt, wie Ihr den Überblick behaltet und gleichzeitig mehrere Komponenten eines Menüs parallel zubereitet.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist die Pflege und Reinigung der Plancha. Denn nur mit der richtigen Handhabung bleibt die Grillplatte langlebig und liefert konstant beste Ergebnisse. Unsere Experten geben Euch wertvolle Tipps, damit Euer Blackstone jederzeit einsatzbereit ist.

Von der Vorbereitung bis zum perfekten Menü

Ganz nach dem Prinzip „Learning by doing“ werdet Ihr selbst aktiv: Gemeinsam bereitet Ihr die Zutaten vor, lernt den richtigen Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln auf der Plancha und erlebt, wie ein komplettes Menü Schritt für Schritt entsteht. Von der Vorbereitung über das strukturierte Grillen in der vorgesehenen Menüreihenfolge bis hin zur finalen Präsentation – Ihr seid mittendrin statt nur dabei.

Die Vielseitigkeit des Planchas steht dabei immer im Fokus: Ob saftiges Fleisch, knackiges Gemüse oder raffinierte Beilagen – Ihr entdeckt, wie flexibel und kreativ das Grillen auf der glatten Platte sein kann.

Gemeinsamer Genuss & Austausch

Nach getaner Arbeit folgt der genussvollste Teil des Workshops: die gemeinsame Verkostung. Krönender Abschluss ist ein Dessert direkt von der Plancha, das zeigt, dass der Blackstone weit mehr kann als nur herzhaft. In entspannter Atmosphäre habt Ihr außerdem die Möglichkeit, Eure Fragen zu stellen und Euch mit unseren Grillmeistern auszutauschen.

Mit neuem Wissen, praktischer Erfahrung und jeder Menge Inspiration verabschieden wir Euch – bereit, Eure Gäste beim nächsten Grillabend mit außergewöhnlichen Plancha-Gerichten zu begeistern.