Lebensmittel Gesundes Grillen mit Herbstgemüse – BlumenkohlDer Herbst hat Einzug gehalten in Deutschland, auch der goldene Oktober scheint sich endgültig verabschiedet zu haben. Doch das ist... Weiterlesen
Lebensmittel Fenchel – unterschätztes Gemüse aus dem GartenFenchel ist vermutlich eines der am meisten unterschätzten Gemüse überhaupt. Möglicherweise liegt es an seinem sehr kräftigen und intensiven Geschmack,... Weiterlesen
Grillwissen BBQ: Neuer Trend in Deutschland Man hört es immer öfter in der Werbung oder von Freunden, das Barbecue erobert Deutschland. Doch was steckt eigentlich... Weiterlesen
Grillwissen Grillen – warum´s auch im Winter Spaß machtDer goldene Oktober färbt die Blätter bunt und lässt in den Köpfen vieler Grill-Fans die Erkenntnis reifen, dass es Zeit... Weiterlesen
Grillwissen Grillen: Direkt, indirekt und räuchern – und die Praxis?Im ersten Teil unserer Mini-Serie haben wir die theoretischen Details für´s direkte/ indirekte Grillen und das Räuchern angeschnitten. Wie sieht... Weiterlesen
Grillwissen Grillen: Direkt, indirekt und räuchernNoch vor wenigen Jahren bestand Grillen meist daraus, dass über der heißen Holzkohle die Steaks und Bratwürste gebrutzelt wurden. Doch... Weiterlesen
Grillreinigung Grillen: 5 Fragen zur Grillpflege IIHier der 2. Teil unseres kleinen FAQ für alle Grill-Fans, die am kommenden Wochenende (oder auch später) planen, den neuen... Weiterlesen
Grillreinigung Grillen: 5 Fragen zur Grillpflege IGrillen macht nicht nur Spaß, es verspricht entspannte Atmosphäre und schmeckt. Leider geht jede Grillsaison einmal zu Ende. Und so... Weiterlesen
Fleischkunde Warenkunde: Umgang mit frischem FleischKochen, Grillen, Backen und Co, machen mit frischen Zutaten noch viel mehr Spaß als mit Fertigprodukten und außerdem ist es... Weiterlesen
Lebensmittel Was haben Grillen, Rotwein und Schleswig-Holstein gemeinsamBeim Thema Grillen und Rotwein denkt man zuerst an eine saftige Bratwurst oder das knusprige Steak und im zweiten Moment... Weiterlesen
Lebensmittel Cocktails: Alkoholfreies Highlight zum AbgrillenKennt ihr diese Situation nicht auch: Auf einer Grill-Party zum Ausklang der Grillsaison seid Ihr der einzige Gast, der sich... Weiterlesen
Lebensmittel Bio: Nachhaltiges Grillen beginnt im KopfViele Grill-Fans setzten beim Grillen auf Fleisch und Beilagen aus dem Supermarkt. Aber 2011 hat wieder deutlich gezeigt – das... Weiterlesen
Grillzubehör Einbaugrill für den heimischen GartenDie meisten Grill-Fans kennen ihr Hobby sicherlich so: Der Grill ist transportabel und kann, etwa im Falle vieler Holzkohlegrills, meist... Weiterlesen
Grillwissen Wild auf dem GrillDie Außentemperaturen sinken und es wird immer eher dunkel, damit nähert sich langsam aber sicher auch die Grillsaison dem Ende.... Weiterlesen
Grillzubehör Grillen für „Frostbeulen“ – Heizstrahler und CoHerbst und Winter halten eingefleischte Grill-Fans sicher nicht von Ihrem liebsten Hobby ab. Allerdings sind die Temperaturen in den Monaten... Weiterlesen