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Gegrillter Kürbis mit Chili und Zimt

Gegrillter Kürbis mit Chili und Zimt

Kürbis ist das Herbst- und Wintergemüse schlechthin, ein besonders winterliches Flair bekommt dieses Gemüsegericht durch das unverwechselbare Chili-Zimt-Aroma. Ihr seid...

Kürbissuppe mit Paprika aus dem Dutch Oven

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Im Herbst ist Hochsaison für die beliebte Kürbissuppe. Sie wärmt an kalten Tagen und stärkt perfekt das Immunsystem. Wer keine...

Wissenswertes zu Hokkaido

Wissenswertes zu Hokkaido

Der knallorange Kürbis stammt ursprünglich aus Japan und wird in unseren Breiten erst seit der Jahrtausendwende regelmäßig angebaut. Er hat...

Gefüllter Hokkaido vom Grill

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Die Herbstmonate sind nicht nur die klassische Erkältungszeit – viele Grill-Fans lassen die Saison jetzt langsam ausklingen. Dabei bieten Wochenmärkte...

Frittierte Zucchini vom Grill

Frittierte Zucchini vom Grill

Die Zucchini gehört zu den Gemüsesorten, die bis in den Herbst hinein geerntet werden. Nur ein Grund, warum sie jetzt...

Gesundes Grillen mit Herbstgemüse – Spinat

Gesundes Grillen mit Herbstgemüse – Spinat

Unsere kleine Reihe über gesundes Gemüse, welches auch beim Grillen verwendet werden kann, soll heute mit Spinat fortgesetzt werden. Besonders...

Rosenkohl-Spieße auf dem Grill

Rosenkohl-Spieße auf dem Grill

Nachdem wir als typische Herbstgemüse bereits Fenchel und Blumenkohl behandelt haben, wollen wir uns heute dem wohl typischsten Vertreter dieser...

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