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Dry-aged vs. wet-aged: Warum sich der Vergleich lohnt

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Fleisch ist Fleisch. Viele Verbraucher, die so denken, machen sich nur wenige Gedanken darum, dass nicht nur die Ernährung der...

Gegrillter Thunfisch mit Sesam-Koriander-Kruste

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Thunfisch kennen viele nur aus japanischen Restaurants – in Form von Sushi – oder aus der Dose. Die besondere Färbung...

Tipps & Tricks: Zubehör für die Grillpflege

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Der Herbstlaub und Regen sind für viele das Signal, den Grill über die Wintermonate in seinen wohlverdienten Dornröschenschlaf zu schicken....

Perfekte Grillevents: Hardware und Know-how

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Keine Frage, grillen ist und bleibt eines der liebsten Hobbys vieler deutscher Männer. Und wer nicht am Herd zu Höchstform...

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Der Winter steht vor der Tür und vielen Grill-Fans stellt sich damit die Frage, wie der Grill am besten durch...

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Das Q Grill Design von Weber ist unübertroffen. Und wer sich auf den Q Grill einmal zu Gesicht bekommt, verliebt...

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Wer sind die Stars auf dem deutschen Grillrost? Ganz klar geht der Sieg hier an Bratwurst und Steaks. Allerdings haben...

Burny Signum 340 – Feuer und Flamme

Burny gehört zwar zu den Herstellern im Bereich Gasgrill, die mit etablierten Platzhirschen konkurrieren. Dennoch strahlen die Grillgeräte von Burny...

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Der Herbst ist eigentlich die Jahreszeit, in der viele Grills in den Winterschlaf geschickt werden. Zunehmend mehr Grill-Fans halten aber...

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Grillen ist bekanntlich eine Eigenart, welche die deutsche Männerwelt in den Sommermonaten und darüber hinaus fest im Griff hat. Allerdings...

Fisch Grillseminar – jetzt auf´s Wintergrillen vorbereiten

Auch wenn uns die Astronomie den Sommer noch gut drei Wochen lässt – in den Augen der Meteorologen ist der...

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Phantasie und Neugierde – eingefleischte Grill-Fans lassen sich von Konventionen der haute Cuisine selten abschrecken. Und so wundert es sicher...

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Bei uns in Deutschland geht es eigentlich immer um die Wurst. Bratwurst, Käsewurst und alles was da Herz begehert. Der...

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Grillen kann einfach sein. Eine Erkenntnis, die man angesichts der unzähligen Gerichte, die quasi als Haute Cuisine vom Grillrost kommen,...

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Das vergangene Wochenende war im sprichwörtlichen Sinne heiß. Und wer nach dem Freibad noch nach der besonderen Krönung gesucht hat,...

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