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Ausgefallene Beilagen für Grillpartys

Ausgefallene Beilagen für Grillpartys

Neben den typischen Grillbeilagen, wie Folienkartoffeln, Baguette und Tomate-Mozzarella-Salat erfreuen sich die Gäste immer wieder gern an geschmacklich ausgefallenen Grillbeilagen....

Marinieren mit Wein

Marinieren mit Wein

Marinaden gehören zum Grillen wie das Amen in der Kirche. Eine Tatsache, an der sicher niemand rütteln wird. Schließlich verleihen...

Japanisch Grillen – Trend für die kommende Saison?

Japanisch Grillen – Trend für die kommende Saison?

Japan – mit dem Reich der aufgehenden Sonne verbinden wir in erster Linie Tee, Sushi und kuriose Fernsehsendungen. Dabei hat...

Beim Thema Grillanzünder …

Beim Thema Grillanzünder …

… schwört jeder Grill-Profi auf sein Geheimrezept. Inzwischen ist die Palette verschiedener Grillanzünder nicht nur breit, sondern für den Laien...

Spieße erobern den Grill

Spieße erobern den Grill

Auf Grillfesten sind Bratwürste und Steaks allseits beliebt. Doch auch andere leckere Spezialitäten vom Grill überzeugen nicht nur den Gaumen....

Würzige Marinaden für den besonderen Geschmack

Würzige Marinaden für den besonderen Geschmack

Für einen perfekten Grillabend ist frischer Fisch oder Fleisch vom Metzger unabdingbar. Genauso wichtig ist aber auch die richtige Marinade....

Tellerrand: Better Burger statt Fast Food

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Langsam aber sicher neigt sich die Grillsaison ihrem Ende entgegen. Für viele Grill-Fans der ideale Zeitpunkt, um Bilanz zu ziehen...

3 Getränke fürs Wintergrillen

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Wintergrillen – eine Herausforderung für jeden Grill-Fan, gleichzeitig aber auch ein Highlight, dass Spaß und Spannung verspricht. Damit das Wintergrillen...

Grill-Hähnchen mit Whiskey-Honig-Glasur

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Zu naturbelassenen Hähnchenbrustfilets schmeckt nahezu jeder Dip und jede Sauce. Eine außergewöhnliche Geschmacksnote bekommt frisches Hähnchen allerdings durch eine gewagte...

Spice Rub – Gewürzmischung für perfekten Grillgenuss

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Eine Eigenart des BBQ´s ist sicher die Tatsache, dass nicht nur diese besondere Art des „Kochens“ über den großen Teich...

Grillen mit Kindern – 5 Tipps für unbeschwerte Abende

Grillen mit Kindern – 5 Tipps für unbeschwerte Abende

Messer, Schere, Licht sind für kleine Kinder nicht. Eine Volksweisheit, die jeder von uns als Kind dutzendfach zu hören bekommen...

Knuspriger Flammkuchen vom Grill

Knuspriger Flammkuchen vom Grill

Der Herbst zeigt sich dieser Tage nochmals von seiner goldigen Seite. Eine der letzten Möglichkeiten, outdoor zu Grillen steht am...

Die kalte Jahreszeit – der winterfeste Grill

Die kalte Jahreszeit – der winterfeste Grill

Kaum fallen die ersten Blätter von den Bäumen, setzt hierzulande rege Betriebsamkeit ein. Gartenmöbel und Fahrräder werden winterfest gemacht. Wenig...

Cookbook – Oldschool inspirieren lassen

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Die Uhr dreht sich scheinbar immer schneller. Ein Wandel, der auch an Grill und BBQ nicht spurlos vorübergeht. Rezepte und...

Weber´s on the Grill – App für Profis und Anfänger

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Grillen und moderne Informationstechnik – zwei Dinge, die sich auf den ersten Blick ausschließen. Schließlich wird an frischer Luft und...

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