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Kenne Dein Fleisch – Hereford Rind

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Rindfleisch ist nicht gleich Rindfleisch – wer unseren Blog aufmerksam verfolgt, hat dieses Motto inzwischen gelernt. Bisher haben wir uns...

Sous-Vide: Grillen oder einfach nur Kochen?

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Das Grillen hat in den letzten Jahren massive Veränderungen erlebt. Viele Grillfans, die noch vor 10 oder 15 Jahren ausschließlich...

Monolith – grillen mit Leidenschaft & Keramik

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Ein Grillrost, Holzkohle und ein kühles Blondes – was vor einigen Jahren den meisten Grillfans gereicht hätte, ist mittlerweile für...

Scharfe Garnelenpfanne mit Sambal Oelek aus dem Wok

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Garnelen sind das perfekte Seafood für den Grill, denn sie mögen kurzes, schnelles Anbraten bei großer Hitze. Sambal Oelek sorgt...

Wir wünschen einen guten Rutsch ins Jahr 2014

Das Jahr 2013 hat nur noch wenige Stunden. Bis Mitternacht tickt nicht nur die Uhr – auf vielen Grills dampfen...

Kenne Dein Fleisch – Blonde d’Aquitaine

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Rindfleisch ist ein Must-have für viele Grill-Fans. Wie die Rassebezeichnung bereits nahelegt, kommt das Blonde d’Aquitaine aus Frankreich – genauer...

Grillen im Winter – Frust statt Grilllust

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Zunehmend mehr Grillbesitzer greifen das ganze Jahr über zur Grillzange. Gerade die Weihnachtsfeiertage sind eine ideale Gelegenheit zum Ausprobieren neuer...

Weihnachtsgewinnspiel – Glückwunsch allen Gewinnern

Das Jahr geht mit großen Schritten seinem Ende entgegen und viele Grillfans fiebern der Bekanntgabe der Gewinner unseres Weihnachtsgewinnspiels entgegen....

Kenne Dein Fleisch – das Limousin-Rind

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Das Limousin-Rind ist für Deutschland eine der wichtigen Fleischrassen, hat aber wirklich richtig erst vor einigen Jahren in der Grill-Szene...

Nice to know – Tipps zum Wild grillen

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Weihnachten steht an und in vielen Haushalten wird der Festtagsbraten schon fleißig vorbereitet. Schließlich ist Weihnachten nicht nur die Zeit...

Weihnachtsgebäck: Kokos-Vanillekipferl vom Grill

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Vanillekipferl, Plätzchen, der Duft nach Lebkuchen und Schokolade – Weihnachten ist eine verführerische Zeit für alle Sinne. Besonders der Nachwuchs...

Santos Claus – unsere Weihnachtsangebote

Mit einem Grill unterm Weihnachtsbaum macht die Bescherung einfach mehr Spaß. Und mit unseren Weihnachtsangeboten strahlen Grill-Fans erst recht über...

Fruchtiger Herbstsalat mit gegrillten Kürbisspalten

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Im Herbst wird´s draußen bekanntlich trüb und grau. Eine Tatsache, die man auf dem Teller nicht unbedingt wiedererkennen muss. Gerade...

Aufgepasst: Wir feiern mit unseren Kunden in den Advent

In rund sechs Wochen steht das Christkind vor der Tür. Und es sind nur noch zwei Wochen, bis die Adventszeit...

Gewokte King Prawns Garnelen mit Frühlingszwiebeln

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Zugegeben – vom Frühling sind wir derzeit soweit entfernt wie der Elektrogrill von der Holzkohle. Trotzdem sind King Prawns mit...

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