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Was darf's sein?

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Schwein

Schweinenacken aus dem Smoker

Schweinenacken aus dem Smoker ist eine echte Delikatesse. Die Zubereitung des Fleisches ist ziemlich einfach. Nach dem Motto low &...

17 std

Leicht

Schwein

Fingerfood-Classic: Spare Ribs vom Smoker

Bei SANTOS werden mal wieder Klassiker ausgepackt. Spareribs gehört zu der Art von Essen, in das sich jeder beim ersten...

18 std

Leicht

Schwein

Höppis Hammer-Ribs

Manchmal braucht man kein großes Schnick-Schnack, sondern einfach nur deftiges Fingerfood. Genau für diese Verlangen sind Rippchen da. Diese brauchen...

28 std

Leicht

Rind

Kalbstafelspitz aus dem Smoker

Bevor Wir Euch erklären, warum Ihr diesen Tafelspitz unbedingt nachgrillen müsst, erstmal der Hinweis, dass Ihr für dieses Gericht viel...

17 std

Mittel

Rind

Geräucherte Rinderhüfte mit gegrilltem Gemüse

Manchmal kann ein Grillgericht ganz einfach sein: einfach ein paar zarte Stück Fleisch zubereiten und eine simple Beilage dazugeben. Genau diesem Prinzip folgt auch unser Rezept für Rinderhüfte mit gegrilltem Gemüse. Allerdings...

2 std

Leicht

Rind

Roastbeef aus dem Smoker

Beim Begriff Roastbeef läuft uns von SANTOS das Wasser im Mund zusammen. Euch geht´s genauso? Dann ist dieses Rezept für...

2 std

Leicht

Geflügel

Maispoularde mit Whisky-Cola

Zugegeben, wenn Ihr etwas Schnelles und Spontanes braucht, dann ist dieses Rezept nichts für Euch. Wenn Ihr aber schon Tage...

15 std

Mittel

Fisch

Duett von Lachs und Heilbutt mit Passepierre-Salat

Wohl kaum ein Gericht steht so sehr für Hafen-Feeling wie dieses. Denn für dieses Rezept gilt nur eine Sache: Fisch...

2 std 45 min

Mittel

Rind

Für den kleinen Hunger: Beef Jerky aus dem Smoker

Jeder von Uns hat seine ganz eigene Lösung für den kleinen Hunger zwischendurch. Wer normal ist, greift vielleicht zu einem...

10 std 50 min

Leicht

Geflügel

Geräucherte Chicken Wings mit Whiskey-Glasur

Wenn es ums Grillen wahrer USA-Klassiker geht, dann darf eines nicht fehlen: Smoke-Aroma. Ihr möchtet Chicken Wings grillen und sucht...

1 std 30 min

Mittel

Rind

Beef Brisket

Beef Brisket – Die Königsdisziplin des Barbecues. Vom Smoker ist es nicht nur irgendeiner, nein, es ist der Klassiker neben...

20 std 20 min

Schwer

Burger

Pulled Pork Burger

Pulled Pork liegt absolut im Trend und immer mehr Grillfans versuchen sich an dem aus den USA importierten Klassiker. Völlig...

14 std

leicht

Schwein

Pork Belly Burnt Ends

Achtung Suchtgefahr! Pork Belly Burnt Ends sind eine süße Schweinerei, die geschmacklich auf die unterschiedlichsten Arten zubereitet werden kann. Herkömmlich wird...

1 std 40 min

Mittel

Schwein

Schweinebauch in Wacholder-Kaffee-Marinade

Kaffeeduft auf dem Grill? Wem bei Kaffeearomen nur das beliebte Heißgetränk oder Tiramisu in den Sinn kommt, sollte unbedingt einmal...

120 min

Leicht

Schwein

Bacon Bomb vom Grill

Das ist pure Fleischeslust! Auch wir lieben den kräftigen Geschmack von herzhaft gewürztem Hackfleisch, Bacon und Käse-Füllung. Diese Hackbraten-Variante vom...

2 std

Mittel

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Schweinenacken aus dem Smoker

Fingerfood-Classic: Spare Ribs vom Smoker

Höppis Hammer-Ribs

Kalbstafelspitz aus dem Smoker

Geräucherte Rinderhüfte mit gegrilltem Gemüse

Roastbeef aus dem Smoker

Maispoularde mit Whisky-Cola

Duett von Lachs und Heilbutt mit Passepierre-Salat

Für den kleinen Hunger: Beef Jerky aus dem Smoker

Geräucherte Chicken Wings mit Whiskey-Glasur

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Schweinebauch in Wacholder-Kaffee-Marinade

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