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Gasgrill: Es passt mehr drauf als eine Bratwurst

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Der Gasgrill wird in Deutschland zunehmend beliebter. Immer mehr Grill-Fans entscheiden sich für diese saubere und vor allem nachbarfreundliche Art...

Gesundes Grillen: Geschmack und Leichtigkeit

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Grillen gehört in den Sommer wie das Salz zur Suppe. Leider schauen viele Grill-Fans verunsichert ins Supermarktregal. Welches Fleisch kann...

Kleine Warenkunde: Die perfekte Trinktemperatur für Wein

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„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.“ Ein Credo, welches mit Sicherheit auch für´s Grillen gilt. Schließlich geht es...

Marinaden: Zwei pfiffige Ideen für Pepp vom Grill

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Marinaden gehören zum Grillen wie Sonne, Bier und gute Laune. Inzwischen ist es zwar einfach, fertig marinierte Steaks und Geflügel...

BBQ Sauce – grillen mit Pepp

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Das Barbecue nach amerikanischem Vorbild gewinnt in Deutschland von Jahr zu Jahr mehr Anhänger. Sei es die Tatsache, dass die...

Grillen – Gemüse für den leichten Genuss

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Sommerzeit – das ist Sonne, Shorts und Grillsaison. Statt aber immer nur Fleisch in Form von Steaks und Würsten zu...

Pfiffige Ideen für den Start in die neue Grillsaison

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Zweistellige Plusgrade und Sonnenschein – nach dem Winter meldet sich der Frühling endlich zurück. Und in vielen deutschen Gärten dürften...

Risotto vom Grill – ein einfaches Grundrezept

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In der Küche taucht es immer wieder auf. Auf dem Grill trauen sich dagegen nur wenige Grill-Fans ans Risotto. Warum...

Ernährung: Mediterranes Grillen ist gesund

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Rind- und Schweinefleisch sind auf deutschen Tellern nach wie vor Spitzenreiter. Und landen damit schon fast zwangsläufig überproportional oft auf...

Merlot – das Bordeaux am Grill

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Wein zählt inzwischen für viele Grill-Fans zur festen Größe neben dem Grill-Klassiker Bier. Neben einfachen und spritzigen Sorten geht das...

Grillschule: Das Auge isst mit – Grillgerichte anrichten

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Grillen gilt als urig, naturverbunden und einfach. Steak und Bratwurst landen schnell mit etwas Ketchup und Senf zwischen zwei Toastscheiben...

Grillen im Sommer – fruchtige Desserts

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Kaum schieben sich langsam die ersten Frühblüher in Richtung Sonne, werfen Grill-Fans wieder ihre Grills an. Hochsaison hat das Grillen...

Marinadenideen für mehr Geschmack vom Grill

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Sie gehören zum Grillen wie Grillrost und Holzkohle. Die Rede ist von Marinaden. Einerseits machen sie Fleisch zarter und haltbarer....

Genuss vom Grill: Scampis und Miesmuscheln grillen

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Damit die Gäste der Grillparty abwechslungsreich verwöhnt werden, sollte sich ein Grillmeister nicht immer nur auf Bratwurst und Steak beschränken....

Grillsaucen bereichern Steaks & Co.

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Um ein vollwertiges Grillmenü zu zaubern, darf eine Grillsauce nicht fehlen. Besonders Fleisch und Fisch, aber auch Gemüse und Meeresfrüchte...

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