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Marinieren mit Wein

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Marinaden gehören zum Grillen wie das Amen in der Kirche. Eine Tatsache, an der sicher niemand rütteln wird. Schließlich verleihen...

Fruchtige Cocktails für jede Grillparty

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Bier & Wein sind die Klassiker jeder Grillparty – zumindest auf der Getränkekarte. Warum verwöhnt Ihr Eure Gäste aber nicht...

Bratwurstland Deutschland

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Wer sich einmal im Ausland aufgehalten hat, wird schnell festgestellt haben, dass es in Deutschland nicht nur ein umfangreiches Angebot...

Ausgefallene Grillwurstspezialitäten auf dem Rost

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Nürnberger Rostbratwurst und Thüringer Rostbratwurst zählen deutschlandweit zu den beliebtesten Delikatessen, die auf dem Grill gebrutzelt werden. Neben vielen gewohnten...

Massentierhaltung oder Fleisch vom Biobauern

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Umweltfreundliches Grillen mit Bio-Produkten ist immer häufiger gefragt. Der Einzelhandel kommt dem Verbraucher mit ökologischem Grillanzünder, Bio-Fleisch oder Bio-Gemüse nach....

Flambieren – Gäste & Gerichte verzaubern

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Wer mit dem Feuer spielt, kann sich verbrennen – oder leckere Gerichte zaubern. Auch beim Grillen können viele Leckereien flambiert...

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Ein Einkauf für einen Grillabend wird häufig zur Geduldsprobe. Die Qual der Wahl am Supermarktregal erleichtert das Shopping nicht wirklich....

A x B x C – wie groß ist mein nächster Gasgrill

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Bunte Blätter, kürzer werdende Tage und Temperaturen im einstelligen Bereich – der Winter kündigt sich an. Zeit, sich dem winterfesten...

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Die Zeiten, in denen Spiritus, Benzin oder Lampenöle als Grillanzünder herhalten mussten, sind vorbei. Eine zunehmende Zahl deutscher Grill-Fans hat...

Frühstücks-Grillparty ist nichts für Morgenmuffel

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Das Wochenende eignet sich perfekt für eine Grillparty. Normalerweise werden Freunde für den späten Nachmittag oder frühen Abend in den...

Japanisch Grillen – Trend für die kommende Saison?

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Japan – mit dem Reich der aufgehenden Sonne verbinden wir in erster Linie Tee, Sushi und kuriose Fernsehsendungen. Dabei hat...

Beim Thema Grillanzünder …

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… schwört jeder Grill-Profi auf sein Geheimrezept. Inzwischen ist die Palette verschiedener Grillanzünder nicht nur breit, sondern für den Laien...

Lagerung von Gasflaschen im Winter

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Der Gasgrill ist schon eine feine Sache. Lästiges Anfeuern, Rauch und das Nachlegen von Holzkohle oder Briketts gehören der Vergangenheit...

Hausgemachte Hamburger der Partyrenner

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Immer nur Würstchen und Steaks den Gästen auf die Teller zu legen, wird mit der Zeit langweilig. Gelungene Abwechslung auf...

Brining

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Grillen hat sich in den vergangenen Jahren deutlich verändert. Statt einfach nur Fleisch oder Wurst auf dem Grillrost zu garen,...

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