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# Wildfleisch

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Wildschweinsteak mit Kürbis-Birnen-Salat

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Saftig gegrilltes Wildschwein Was schon bei Asterix und Obelix als Leibspeise über dem Feuer hing, gewinnt auch hierzulande immer mehr...

Wildhackfleisch – perfekt für Wildburger und mehr

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Woraus besteht Wildhackfleisch? Wildhackfleisch besteht meist aus einem Gemisch aus der Schulter, Keule und Nacken vom Hirsch, Wildschwein und Reh....

Wildburger mit Holundersenf

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Grillfans aufgepasst: Mit Hackfleisch von Hirsch, Wildschwein und Co wird aus Eurem heißgeliebten Fast Food vom Grill ein Burger de...

Elch vom Grill – eine nordische Spezialität

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Dank eines schwedischen Möbelhauses gibt es in Deutschland Elchfleisch auf dem Speiseplan bzw. im Restaurant zu finden. Als Elchroulade oder...

Exotisches Grillen: Springbock

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In Afrika leben viele wilde Tiere, wie Elefant, Giraffe oder Springbock. In Südafrika und Namibia leben vor allem Springböcke. Der...

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