Beim Grillen richtet sich die Aufmerksamkeit der meisten Grillfans auf Fleisch, Fisch und Geflügel. Gemüse oder Kartoffeln spielen als Beilage dagegen eher selten eine Rolle, sie werden fast nachlässig behan...
Die Herbstmonate sind in Deutschland nicht nur die Jahreszeit der bunten Blätter, sondern es ist Apfel- und Birnenzeit. Nur ein Grund, warum man auch auf dem Grill heimisches Obst vergrillen kann. Und wie unse...
Pilze sind eher was für die Beilage und für den Grill gänzlich ungeeignet. Wer so oder ähnlich denkt, verzichtet auf ein besonderes Geschmackserlebnis. Denn Pilze sind in jedem Fall ein Kandidat fürs Grill...
Kartoffeln sind hierzulande eines der Grundnahrungsmittel. Exotische Gegenstücke, wie die Süßkartoffel, sind dagegen in vielen Haushalten eher unbekannt. Dabei hat die Süßkartoffel oder Knollenwinde, wie s...
Der „Goldene Oktober“ macht seinem Namen derzeit alle Ehre. Und mit den letzten kräftigen Sonnenstrahlen, die das Jahr 2012 wahrscheinlich in den kommenden Tagen bereithalten wird, steigt die Lust auf´s G...
Was gehört zum Sommer wie das Sonnenbaden und die Ferien am Strand? Klar – das Grillen. In den letzten Jahren haben besonders Gasgrills sich Jahr für Jahr über mehr Zulauf freuen können. Einer der Grillhe...
Sommerzeit – das ist Sonne, Shorts und Grillsaison. Statt aber immer nur Fleisch in Form von Steaks und Würsten zu grillen, greifen immer mehr Grill-Enthusiasten zu Gemüsevariationen. Schließlich ist desse...
Gusseisen gehört seit je her zum Grillen wie Feuer und Flamme. Grillroste, Grillpfannen und Wendeplatten – nur drei Produkte, die aus Gusseisen hergestellt werden. Anders als Edelstahl, das in der Handhabung...
Leidenschaft für´s Genießen und der Anspruch, unter freiem Himmel zu kochen – das Grillen verbindet vieles. Alles, was es dazu braucht, ist ein guter Grill, der die Leidenschaft und Liebe zu den Zutaten au...
Lange waren Fleisch – natürlich in Form von Steaks – und Bratwürste die unangefochtenen Spitzenreiter auf deutschen Grills. Inzwischen hat sich dieses Bild aber grundlegend gewandelt. Mit der Einsicht, da...