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Chuck Burger mit Meerrettich-Senf und Rucola

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Der Chuck Burger ist simpel, einfach und schnell gemacht. Bärlauch, Rucola und Meerrettich geben eine kräftige Würze, deren Aromen sich...

Leckere Burger vom Grillrost: Mit Feuer und Flamme genießen

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Gibt es ein Gericht, dass wie kein zweites fürs Grillen und BBQ steht? Spare-Ribs – ja könnten man durchaus annehmen....

Patties – der Teufel steckt im Detail

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Ein guter Burger lebt von vielen Dingen. Der Geschmack und das Aroma, welches Gewürze verbreiten, ist nur ein Teil des...

Burger – einfach nur fett oder lecker

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Kaum fällt der Startschuss für die Grillsaison, steigt der Appetit auf alles, was mit Fleisch zu tun hat. Über Jahre...

Hackfleisch – kaufen, lagern und verarbeiten

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Schnell einen Burger auf dem Grill braten, eine Bacon Bomb zubereiten oder Cevapcici vom Grill zubereiten – Hackfleisch kommt häufiger...

Hausgemachte Hamburger der Partyrenner

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Immer nur Würstchen und Steaks den Gästen auf die Teller zu legen, wird mit der Zeit langweilig. Gelungene Abwechslung auf...

Tellerrand: Better Burger statt Fast Food

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Langsam aber sicher neigt sich die Grillsaison ihrem Ende entgegen. Für viele Grill-Fans der ideale Zeitpunkt, um Bilanz zu ziehen...

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