Tipps & Tricks Marinieren: Fleisch und Fisch aromatisch & gesund grillenMarinieren ist eine Möglichkeit der Konservierung von Lebensmitteln. Der Begriff stammt aus dem Französischen und diente früher der Verlängerung der... Weiterlesen
Tipps & Tricks Wichtige Tipps für Grill-FansWährend in der heimischen Küche die Frauen das Sagen haben, fühlen sich die Männer beim Grillen pudelwohl. Was einfach aussieht,... Weiterlesen
Tipps & Tricks Straußenfleisch als besondere Grill-DelikatesseWarum immer nur Rind-, Hühnchen- oder Schweinefleisch auf den Grill legen. An der Kühltheke des Metzgers gibt es eine große... Weiterlesen
Grillrezepte Grillhähnchen mit FüllungBeer-Can-Chicken ist inzwischen ein beliebter Klassiker auf dem Grill. Mit einem ganzen Hähnchen könnt Ihr auf dem Grill aber noch...
Tipps & Tricks 3 Tipps für´s Flavor BriningFlavor Brining ist eine Methode, die Fleisch für´s Grillen noch zarter und saftiger werden lässt. Nur etwas Salz und Wasser... Weiterlesen
Tipps & Tricks Würzige Marinaden für den besonderen GeschmackFür einen perfekten Grillabend ist frischer Fisch oder Fleisch vom Metzger unabdingbar. Genauso wichtig ist aber auch die richtige Marinade.... Weiterlesen
Tipps & Tricks Wild richtig grillenSchwein, Rind & Geflügel – die wichtigsten drei Fleischsorten auf deutschen Tellern. Lamm, Pferd oder andere Exoten haben es dagegen... Weiterlesen
Tipps & Tricks Bier – der Klassiker zum GrillenBier & Grillen – zwei maskuline Klischees, die unbedingt zusammengehören. Und deshalb dürfen Flaschen- oder Fassbier bei einer Grillparty nicht... Weiterlesen
Grillrezepte Fruchtig würziger Ketchup mit HokkaidokürbisKürbis-Ketchup mit Chili für scharfe Griller Senf und Ketchup sind die Klassiker auf jeder Grillparty. Sie geben Bratwurst und Steak...
Tipps & Tricks Saftiges Spanferkel – Überraschung vom GrillAuf Volksfesten oder Jahrmärkten werden nicht selten gegrillte Spanferkel angeboten. Das Fleisch ist besonders zart und saftig, weil eine Fettschicht... Weiterlesen
Grillrezepte Scharfe Honig-Sesam MarinadeDie Welt der Grillsaucen ist riesig. Alle möglichen Geschmacksnoten werden mittlerweile abgedeckt. Wir zeigen Euch eine scharfe Honig-Sesam Marinade, die...
Grillrezepte Joghurtmarinade für HähnchenDie richtige Marinade macht Euer Hähnchen erst so richtig lecker. Deshalb wollen Wir Euch aushelfen und zeigen Euch die perfekte...
Grillrezepte Zitronen-Knoblauch MarinadeDie Zitronen-Knobi Marinade könnt Ihr perfekt zu gegrillten Kalbshaxen oder anderen Grillgerichten servieren. Lasst es Euch schmecken!
Grillrezepte Zwiebelsteaks vom GrillSteak ist nicht gleich Steak. Wir zeigen Euch eine Steak-Variante mit Zwiebeln, mit der Ihr garantiert bei Euren Gästen punkten...