Tipps & Tricks Kenne Dein Fleisch – Sus scrofaIn regelmäßigen Abständen geht´s bei uns nicht nur um die Hardware, Zubehör oder neue Rezeptideen. Wir widmen uns immer wieder... Weiterlesen
Tipps & Tricks Grillmarinade – damit´s beim BBQ gesund bleibtZum Grillen oder Barbecue gehört meistens auch eine Marinade. Entweder für mehr Geschmack oder um das Grillergebnis zu verbessern –... Weiterlesen
Tipps & Tricks Lesenswert: Die Smoker BibelNehmt Euch Zeit fürs Essen – wahrscheinlich habt auch Ihr diesen Hinweis von Eltern oder Großeltern des Öfteren zu hören... Weiterlesen
Grillrezepte Karibikfeeling – frisch gegrilltes Rum-Jerk-HühnchenDie karibische Küche genießt den Ruf, eine besondere Leidenschaft und Feuer auf den Teller zu zaubern. Wahrscheinlich liegt es an...
Tipps & Tricks Gesundheit: Test enthüllt Keime im GrillfleischJeder kennt sie, kaum einer mag sie und trotzdem sind sie ein Umsatzbringer. Die Rede ist von Packung mit fertig... Weiterlesen
Tipps & Tricks Wild on Fire – Wildgerichte vom GrillEs gibt sie immer noch – die Kostverächter der Wildgerichte vom Grill. Dabei hat das Gros der Grillfans längst erkannt,... Weiterlesen
Tipps & Tricks Nice to know – Tipps zum Wild grillenWeihnachten steht an und in vielen Haushalten wird der Festtagsbraten schon fleißig vorbereitet. Schließlich ist Weihnachten nicht nur die Zeit... Weiterlesen
Tipps & Tricks Fisch grillen – 3 Tipps für ein leckeres WochenendeFleisch ist der Klassiker auf dem Grill. Neben Gemüse beschert die Suche nach Abwechslung und gesundem Essen auch Fisch zunehmend... Weiterlesen
Tipps & Tricks Grillfleisch – das perfekte Steak beginnt beim EinkaufKaum zeigt sich die Sonne am Himmel, steigt der Appetit nach Grillfleisch. Und so wird pünktlich zum Start in den... Weiterlesen
Tipps & Tricks Mythen & Binsenweisheiten rund ums Grillen – Teil IVWas kommt bei Euch auf den Grill? Mit hoher Wahrscheinlichkeit werden es Schwein, Rind und Geflügel sein, die auf dem... Weiterlesen
Tipps & Tricks Mythen & Binsenweisheiten rund ums Grillen – Teil IIIDer Juni ist und bleibt auch dieses Jahr wieder einer der angenehmen Sommermonate. Und bestimmt habt Ihr auch schon das... Weiterlesen
Grillrezepte DIY Antipasti – Grillgemüse mal andersGrillgemüse gehört als Beilage einfach zu jedem guten Grillgericht dazu. Mit auf den Teller kommt hier und da noch ein...
Tipps & Tricks Don Marco´s – erstklassige Grillgewürze und RubsQualität, frische Zutaten und Geschmack – das Grillen bringt es auf den Punkt. Vielen Grill-Fans geht es schließlich nicht um... Weiterlesen
Tipps & Tricks Glasur, Marinade oder RubGeschmack kommt nicht einfach so ins Fleisch. Eine Tatsache, die jedem Grill-Fan geläufig sein sollte. Denn ohne das sprichwörtliche Salz... Weiterlesen
Tipps & Tricks Silvestergrillen – das neue Jahr einläutenWintergrillen ist in. Angesichts der aktuellen Temperaturen dürfte sich das Ganze allerdings eher in eine andere Richtung entwickeln. In einigen... Weiterlesen