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Auf dem Räucherbrett grillen: So klappt’s mit dem Holzaroma

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Grillen ist eine Wissenschaft – auch mit dem Räucherbrett. Was früher nur daraus bestand, eine Wurst auf dem heißen Grillrost...

Gegrillter Kürbis und Lachs räuchern von der Planke

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Zum Herbst gehören Obstsorten wie Äpfel oder Gemüse wie Kürbis. Kombiniert mit einem leckeren Lachsfilet und einer Grillplanke aus Zedernholz...

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