Tipps & Tricks Paulinchen warnt vor Spiritus und Co.Mittlerweile ist bei uns die Grillsaison in den 2. Monat gegangen. Nachdem zum Saisonstart wieder unzählige Grillfans den Weg zu... Weiterlesen
Grillrezepte Osterbrot vom GrillDie Zeit vor Ostern ist für viele Haushalte fast so aufregend wie der Advent. Schließlich freuen sich gerade die Kinder...
Grillnews Das Wetter wird besser – und wir haben den richtigen GrillMal Sonne, mal Regen, heute warm, morgen nasskalt – ja, wir erleben gerade herrliches Aprilwetter. Nach dem milden März fühlt... Weiterlesen
Grillnews Ostern – bei uns war der Osterhase schon mal daNa – noch immer nichts für das Osterwochenende geplant? Dann haben wir eine kleine Überraschung für alle Grillfans – in... Weiterlesen
Tipps & Tricks Kenne Dein Fleisch – das Aubrac-RindIn Deutschland wird eine breite Palette verschiedener Rinderrassen gehalten. Einen wesentlichen Anteil hat die Milchviehhaltung. Zunehmend interessant werden reine Fleischrinder,... Weiterlesen
Tipps & Tricks Der Frühling kommt – und die Verletzungsgefahr steigtDas kommende Wochenende wird aller Voraussicht nach wieder frühlingshaft – mit zweistelligen Temperaturen. Viele Grillfans werden es kaum erwarten können... Weiterlesen
Grillrezepte Fruchtige Fleischspieße vom GrillDer Frühling beginnt sich langsam wieder von seiner besseren Seite zu zeigen. Und mit jedem Grad, dass das Thermometer nach...
Tipps & Tricks Hackfleisch – kaufen, lagern und verarbeitenSchnell einen Burger auf dem Grill braten, eine Bacon Bomb zubereiten oder Cevapcici vom Grill zubereiten – Hackfleisch kommt häufiger... Weiterlesen
Tipps & Tricks Grill & Co. – auf dem Balkon darf jeder grillen?Hier bin ich Mensch, hier darf ich´s sein – dieses Zitat von Goethe passt auf Grillfans. Zum Wohlfühlen braucht man... Weiterlesen
Grillrezepte Kartoffelsalat aus FrankenZu jeder Grillparty gehören Beilagen, wie Dips, geröstete Brotscheiben – oder Nudel- und Kartoffelsalat. Letzterer kommt leider viel zu oft...
Grillrezepte Gebackener Blumenkohl vom GrillBlumenkohl hat auf dem Grill nicht viel zu suchen. Wer so denkt, hat bisher noch nicht richtig gegrillt. Mit dem...
Tipps & Tricks Gesund grillen: Rezepte und TippsWer sich bewusst ernährt, muss nicht aufs Grillen verzichten. Indem Ihr Marinaden und Dips selber macht, leichte Beilagen wählt und... Weiterlesen
Grillrezepte Cashewkerne – Knabbereien für die Grillparty selber machenHabt Ihr gewusst, dass die Pflanze, welcher wir die Cashewkerne verdanken, auch als Nierenbaum und deren Frucht als Elefantenlaus bezeichnet...
Tipps & Tricks Grillen XXL – ab in den GrillhimmelGrillen ist in Deutschland nicht nur beliebt – es wird auf seine Art immer beliebter. Eine wachsende Zahl von Grillfans... Weiterlesen
Tipps & Tricks Sous-Vide – Vorteile, über die man reden mussVor einigen Tagen haben wir uns im Blog mit einer noch relativ jungen Garmethode befasst – dem Sous-Vide. Das Garen... Weiterlesen