Grillrezepte Mariniertes Schweinefilet mit BBQ-SauceDas marinierte Schweinefilet vom Grill ist traumhaft saftig und hat eine schöne knusprige Kruste. Durch die BBQ-Marinade wird Euch der...
Tipps & Tricks Lardo – die Speck-Delikatesse für den GrillWer viel grillt, hat irgendwann Appetit auf Neues. Kein Wunder also, dass gerade Grillfans als sehr experimentierfreudig gelten. Die Bacon... Weiterlesen
Tipps & Tricks Kleine Steakkunde – das T-Bone SteakNeben dem Rib-Eye ist es für viele Grillfans eine der klassischen Steakvarianten. Die Rede ist vom T-Bone Steak. Dessen Name... Weiterlesen
Tipps & Tricks Kleine Steakkunde – das PorterhouseEs gibt viele verschiedene Steakvarianten. Einige – wie das Rib-Eye oder Entrecôte dürfen durchaus mit ihrem Bekanntheitsgrad punkten. Andere Steaks,... Weiterlesen
Tipps & Tricks How to: Tranchieren von ganzem GrillfischEin leckeres Fischfilet vom Grill ist eine Köstlichkeit für den Gaumen. Die Gäste der Grillparty werden begeistert sein. Einen ganzen... Weiterlesen
Tipps & Tricks So grillt Ihr Fisch am StückLange waren Fleisch – natürlich in Form von Steaks – und Bratwürste die unangefochtenen Spitzenreiter auf deutschen Grills. Inzwischen hat... Weiterlesen
Grillrezepte Lammfilet Mongolische ArtÜber die Bergregionen der Mongolei erfahren wir in Deutschland nur wenig. Genauso geheimnisvoll und interessant ist die mongolische Küche –...
Tipps & Tricks Warenkunde: Steak vom SchweinSchweinefleisch ist in deutschen Küchen unangefochtener Spitzenreiter in puncto Fleischverzehr. Rund 40 Kilo entfallen hierzulande pro Jahr auf jeden von... Weiterlesen
Tipps & Tricks Warenkunde: Rindfleisch IRindfleisch gehört in Deutschland zu den drei meistverzehrten Fleischsorten. Lediglich Schweinefleisch & Geflügel landen häufiger auf deutschen Tellern. Die Qualität... Weiterlesen
Tipps & Tricks Fisch im Ganzen oder mit Marinade auf dem Grill Unbeschwert und leicht genießen – Fisch in seinen unzähligen Zubereitungsmöglichkeiten macht den Grillabend zum ganz besonderen Erlebnis. Frischen Fisch... Weiterlesen
Grillrezepte Hähnchenfilet mit ZiegenfrischkäseDie Kombination aus Hähnchenfilet und Ziegenfrischkäse schreit quasi nach dem Grill. Durch den Ziegenfrischkäse wird das Filet schön erfrischend und...
Grillrezepte Hähnchenbrustfilet auf karibische ArtDas Hähnchenbrustfilet gehört zu den beliebtesten Stücken Fleisch in Deutschland. Doch leider passiert es immer wieder, dass es viel zu...