Bacon Bomb aus dem Smoker – macht Appetit auf mehr

13.04.2015
Mit dem Barbecue hat das eine oder andere Gericht in der deutschen Grillszene ein Zuhause gefunden, das man früher auf dem Grillrost nicht erleben konnte. Dazu gehört beispielsweise das Pulled Pork. Manchen E...

Kenne Dein Fleisch – das Duroc

04.03.2015
Wer sich intensiv mit unseren Lebensmitteln beschäftigt, lernt immer wieder etwas dazu. Mitunter reift dabei die Erkenntnis heran, dass Schweine nicht immer rosa sind und braune Kühe keinen Kakao geben. Manch...