Silvestergrillen – das neue Jahr einläuten

30.12.2012
Wintergrillen ist in. Angesichts der aktuellen Temperaturen dürfte sich das Ganze allerdings eher in eine andere Richtung entwickeln. In einigen Regionen konnte man in den vergangenen Tagen fast schon vom Angr...

Grillen: Tipps und Tricks für den Sommer

25.06.2012
Wer den Sommer in vollen Zügen genießen will, packt einfach ein Stück Fleisch auf den Grill und kann es sich gut gehen lassen. Zugegeben – ganz so einfach ist es nicht immer. Fleisch bleibt am Grillrost kl...

Vom Bier zur Bratwurst – der Wanderweg für Grill-Fans

11.04.2012
Am 01. April 2012 wurde in Thüringen der Geo- und Genusswanderweg „Vom Bier zur Bratwurst“ eröffnet. Dieser etwas andere Wanderweg führt von der Stadtbrauerei Arnstadt zum 1. Deutschen Bratwurstmuseum in...

Tipps zum Grillen für 2012

01.11.2011
Die Grillsaison neigt sich dem Ende zu und wieder wurden unzählige Diskussionen an deutschen Grillgeräten über richtiges und falsches Zubereiten, über do´s und don´ts, über Gas oder Holz usw. geführ...

Pivo: Tschechische Biere zum Grillen

09.09.2011
Neben Deutschland ist die Tschechei vermutlich das Land mit den besten Bieren der Welt. Auch wenn sie in der Anzahl der Brauereien nicht mit Deutschland mithalten können, so doch ohne Abstriche mit der Qualit...

Grilltrends: Damit das Grillen noch mehr Spaß macht

24.08.2011
Lange Zeit galt das Grillen als rustikale Männerdomäne und es lief oftmals darauf hinaus, dass der Meister am Grill bei den Steaks und Würsten den Ton angab. Doch diese Zeiten scheinen endgültig der Vergang...

Grillen im Geschwindigkeitsrausch

17.08.2011
Ein normaler Grillabend verläuft meist gemütlich: In einer Männerrunde ein Bierchen genießen, während die Kohle in Ruhe durchglüht und in der Küche letzte Vorbereitungen für die Beilagen, Würste und St...

Grillen: Warum Wein statt Bier kein Tabubruch sein muss

06.05.2011
Jeder kennt es, jeder liebt es – das erste Bier zum Grillen. Plopp – auf die Flasche und dann anstoßen. Bodenständiger kann der Kult ums gegrillte Steak nicht sein. Und aus einer Flasche Bier werden schne...

Grill-Knigge: Fleisch, Gemüse & Co

24.03.2011
Die ersten warmen Sonnenstrahlen locken nicht nur Flora und Fauna aus ihrem Winterschlaf. Auch Grill-Fans werden es mit Sicherheit kaum noch erwarten können, endlich wieder Fleisch, Gemüse und Fisch auf dem G...

Grillen mit Bier

31.01.2011
Bei einer Grillparty darf ein Durst löschendes Getränk nicht fehlen – das Bier. Ein Bierkasten ist schnell besorgt und kommt nicht nur als Durststiller zum Einsatz. Der eine oder andere Tropfen des Hopfensa...

Wanderweg in Thüringen – vom Bier zur Bratwurst

21.12.2010
Zu einem perfekten Grillabend gehören zweifelsohne eine leckere Bratwurst und ein kühles Bier. Inzwischen wurde beiden Nahrungsmitteln ein Museum gewidmet. Sogar ein Wanderweg führt den durstigen Wandergesel...

Klassiker am Grill: Deutsche Biersorten

15.11.2010
Ein Steak auf dem Teller, Senf, Ketchup, eine Portion Kartoffelsalat und ein Bier – das Bild rund um deutsche Grillteller ist sich vielfach erstaunlich ähnlich. Speziell Bier gehört zumindest für fast jede...

Bier – der Klassiker zum Grillen

16.10.2010
Bier & Grillen – zwei maskuline Klischees, die unbedingt zusammengehören. Und deshalb dürfen Flaschen- oder Fassbier bei einer Grillparty nicht fehlen. Schließlich braucht man´s zum Ablöschen. Bier a...