Tabasco-Steaks

Tabasco-Steaks

Zutaten für vier Personen

4 Rinderhüftsteaks, alternativ Rumpsteaks

Olivenöl

roter Tabasco

schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer

Bestreichen Sie das Fleisch mit Olivenöl und Tabasco und würzen es mit Pfeffer. Anschließend legen Sie es auf den Grill, wo jede Seite für etwa drei Minuten gebraten wird. Lassen Sie die Steaks nach dem Grillen kurz ruhen und servieren Sie dazu einen frischen Salat oder eine Scheibe Schwarzbrot.