Schnitten aus Hack-Feta

Schnitten aus Hack-Feta

Zutaten für sieben Personen

500 Gramm Gehacktes vom Schwein, alternativ gemischtes Gehacktes
15 Scheiben Toastbrot, alternativ Weiß- oder Schwarzbrot nach Geschmack
200 Gramm Feta-Käse
je 2 Prisen Salz und Pfeffer
1 Ei

Mit Salz und Pfeffer würzen Sie das Fleisch, jetzt geben Sie das Ei darunter und anschließend den
Käse. Bestreichen Sie damit das Brot, damit die Masse besser haften bleibt, drücken Sie sie mit
einer Gabel oder einem Löffel fest. Zuerst legen Sie die Fleischseite auf den Grill und garen diese,
bis das Fleisch durch ist, nun wenden Sie das Ganze und grillen das Brot, bis es sich goldgelb färbt.
Die Schnitten sollten Sie gleich servieren.