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Sauerkrautroulade gegrillt
Sauerkrautroulade gegrillt
Zutaten für vier Personen
250 Gramm Sauerkraut
500 Gramm Schweinebauch in Scheiben
Salz und Pfeffer
Kerbel
Zuerst würzen Sie die Bauscheiben mit Pfeffer, Salz und Kerbel, anschließend umwickeln Sie sie mit den Sauerkrautblättern. Zum Befestigen nehmen Sie am besten Zahnstocher. Garen Sie die Roulade bei mäßiger Hitze langsam auf dem Grill. Servieren Sie dazu Folienkartoffeln und Sie erhalten eine vollwertige Mahlzeit.
07.01.2010