Leckere Käsesauce

Leckere Käsesauce

Zutaten für vier Personen

2 Schmelzkäse Ecken

250 Milliliter Milch

Salz und Pfeffer

Muskat

nach Belieben Petersilie und Schnittlauch

Lassen Sie die Milch in einem Topf aufkochen und nehmen sie vom Herd. Geben Sie den Käse in die Milch und lassen ihn schmelzen, dabei rühren Sie ständig um, solange bis der Käse ganz geschmolzen ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen Sie die Sauce. Entweder rühren Sie den Schnittlauch bzw. die Petersilie unter oder streuen sie obenauf.