Gyros Marinade

Gyros Marinade

300 Gramm Natur-Joghurt

2 Knoblauchzehen

½ Zwiebel

3 Esslöffel Olivenöl

Pfeffer und Muskat

1 Teelöffel Salz

3 Teelöffel Gewürzmischung für Gyros

½ zerkleinertes Lorbeerblatt

2 Teelöffel Honig

1 Rosmarin-Zweig

2 Oregano-Zweige, alternativ Thymian

Schneiden Sie die Zwiebeln zuerst in Scheiben und nun in Ringe. Pressen Sie den Knoblauch durch, alternativ können Sie ihn hacken. Vermengen Sie nun die gehackten Kräuter mit allen anderen Zutaten und mischen alles gut durch. Damit können Sie Hühnchen oder ein anderes Geflügel marinieren.
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