Erdnuss-Kokos Sauce

Zutaten für 500 Gramm Fleisch

200 Milliliter Kokoscreme

120 Gramm Erdnussbutter

2 Esslöffel süße Chilisauce

1 Teelöffel gemahlenes Zitronengras

4 Esslöffel Erdnussöl

1 Esslöffel braunen Zucker

Nehmen Sie eine Stielkasserolle und geben Sie alle Zutaten hinein. Stellen Sie den Herd auf mittlere Hitze und lassen Sie das Ganze für vier Minuten einkochen. Sobald die Sauce etwas dickflüssig ist, können Sie sie servieren, sie passt prima zu Grillgerichten.