Dip mit Frischkäse
Zutaten für vier Personen
100 Milliliter teilentrahmte Milch
250 Gramm Frischkäse (Rahmstufe mit 17 Prozent Fett absolut)
1 Teelöffel rosenscharfes Paprikapulver
1 Prise Chilipulver
Salz und Pfeffer
Knoblauchpulver
Mit einem Schneebesen rühren Sie den Frischkäse schön glatt und geben die Milch langsam dazu. Zum Abschmecken nehmen Sie Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver, für mehr Schärfe geben Sie noch Chili dazu. Servieren Sie den Dip zu gegrillten Kartoffeln.