Mit ‘Spargel’ getaggte Artikel

Grüner Spargel im Speckmantel und Zucchini

Dienstag, 12. Mai 2015

Außen knusprig - und innen rosaEnde April beginnt die Spargelzeit. Entweder weiß oder in seiner grünen Variante kommt das Gemüse im Frühjahr auf den Tisch. Der Klassiker wird mit Kartoffeln, Sauce hollandaise und Kochschinken zubereitet. Natürlich kann man als Griller mit Spargel noch viel mehr machen – zum Beispiel aufs Grillrost legen. Mit Bacon, Zucchinistreifen und einem Steak wird das Gemüse so perfekt in Szene gesetzt. (weiterlesen…)

Spargel grillen – roh oder vorgekocht

Mittwoch, 22. April 2015

Leckeres Schweinefleisch als SpießLangsam aber sicher trifft man ihn wieder häufiger. Lang, meistens weiß und vorne spitz, gehört der Spargel im Frühling zu den beliebten Genüssen auf deutschen Tellern. Einfach schälen, kochen – mit Sauce Hollandaise und etwas Schinken serviert – fertig ist ein leckeres Gericht. Viele Griller sind sicher schon das eine oder andere Mal zumindest in Gedanken auf die Idee gekommen, den Spargel zu grillen. Aufgrund (weiterlesen…)

Gegrillter Spargel mit Speck und Ofenkartoffel

Dienstag, 08. April 2014

Leckerer Spargel vom Grill

Es ist Spargelzeit! Wie? Ja – Sie haben richtig gehört, dieses Jahr beginnt die Spargelsaison aufgrund der milden Witterung früher. Nur ein Grund, die Spezialität auch mal auf dem Grillrost Platz nehmen zu lassen. Gerade grüner Spargel eignet sich für das Grillen hervorragend. Und umwickelt mit Bacon und einer Ofenkartoffel, für die Sie den Dip selbst zubereiten, wird daraus ein leckeres (weiterlesen…)

Spargel: Schmeckt vom Grill und ist gesund

Donnerstag, 10. Mai 2012

Knusprige Grillspieße dank Anbraten auf dem GrillDas Frühjahr ist in Deutschland die klassische Spargelsaison. Warum das „Königsgemüse“ aber immer kochen und mit Sauce Hollandaise verspeisen? Schließlich kann Spargel mehr, er macht auch auf dem Grillrost eine gute Figur. Deshalb hier zwei einfache Rezepte, wie Sie Spargel (weiterlesen…)

Spargel: Warum nicht mal vom Grill?

Donnerstag, 03. Mai 2012

Spargel gehört in den Frühlingsmonaten mit Sicherheit in vielen Haushalten zu den Gerichten, die auf dem Teller landen. Dabei geht es meist klassisch zu – mit gekochtem Spargel, Schinken und Sauce Hollandaise. Was viele nicht wissen: Spargel kann mehr. In Kombination mit einem Gasgrill (weiterlesen…)

Spargel – Frühlingsgemüse für Gesundheitsbewusste

Montag, 09. April 2012

Gemüse der Saison - SpargelSpargel ist für viele Deutsche eines der typischsten und beliebtesten Frühlingsgemüse, auch dass er sehr gesund ist, haben die meisten Verbraucher schon einmal gehört. Die gesundheitliche und entschlackende Wirkung machen die meisten Spargelgenießer mit den sehr (weiterlesen…)