Mit ‘Räucherbrett’ getaggte Artikel

Auf dem Räucherbrett grillen: So geht´s & Fehler vermeiden

Freitag, 18. Mai 2018

Grillplanke Lachs grillenGrillen ist eine Wissenschaft – auch mit dem Räucherbrett. Was früher nur daraus bestand, eine Wurst auf dem heißen Grillrost zu parken, ist inzwischen fast schon Haute Cuisine. Naja, wir wollen nicht gleich übertreiben. Grillen soll in erster Linie Spaß machen, schmecken und ist von der Molekularküche ungefähr noch soweit weg wie der Apfel von der Birne. Aber: Grillen ist in den letzten Jahren bunter geworden. Und Ihr als Griller experimentierfreudiger. Das Hähnchen auf der Dose oder die Flank-Steak Rolle mit Pesto sind sicher nur zwei Beispiele. Das Grill auch backen kann, dürfte inzwischen auch klar sein. Räucherbretter auf den Grill legen ist da doch ein Kinderspiel – oder? Leider passieren immer wieder Fehler, die eigentlich nicht hätten sein müssen. (weiterlesen…)

Grill & BBQ–Tools für Griller

Donnerstag, 09. April 2015

Hier gibt´s neues GrillzubehörSantosgrills gehört seit Jahren fest zur deutschen Grillshop-Szene. Über die Jahre haben wir uns nicht nur zu einem der großen Grillstores entwickelt. In der Kölner Hafenstraße ist ein Mekka für alle entstanden, die Grill und Barbecue lieben. Neben Hardware bekannter Marken wie Weber, Outdoorchef oder Grandhall gibt´s bei uns bekanntlich auch eigene Produkte. Und wie der Zufall will, haben wir einen Teil unseres (weiterlesen…)