Mit ‘NaCl’ getaggte Artikel

Das Salz in der Suppe – oder auf dem Steak

Donnerstag, 29. Januar 2015

Leckere Grillhähnchen mit SalzOhne Salz schmeckt keine Suppe und auch beim Grillfleisch macht sich ohne Salz wohl kaum Begeisterung breit. Gewürze gehören einfach zum Kochen, Grillen und Barbecue dazu. Werfen Sie einen Blick in Ihren Küchenschrank. Jede Wette, dass hier nicht nur das klassische Speisesalz zu finden ist. Inzwischen können Sie im Handel ganz verschiedene Salzvarianten kaufen. Die Preisspanne ist beträchtlich. Schmeckt (weiterlesen…)

Salz zum Grillen – was macht Sinn?

Mittwoch, 23. Oktober 2013

Ein sauberes Grillrost ist das A und O beim GrillenSalz gehört in die Suppe. Und ist natürlich auch beim Grill unverzichtbar. Geht man heute mit offenen Augen durch Supermärkte, staunt man wahrscheinlich nicht schlecht angesichts einer immer größeren Auswahl beim Salz. Statt jodierten Steinsalz werden heute rosa Kristalle angeboten, blaues Salz oder sogenanntes Fleur de Sel. Die Auswahl ist inzwischen so groß, dass man bereits beim Salzkauf ins Grübeln kommt. Denn es (weiterlesen…)