Mit ‘Grillpfanne’ getaggte Artikel

Hähnchen-Gemüse-Couscous aus dem Grillwok

Freitag, 31. Oktober 2014

Grillen ohne Krebsrisiko mit GemueseImmer mehr Grillfans entdecken die asiatische Küche für sich. Oder besser – sie entdecken, dass ein Grill einfach mehr kann. Mit einem Grillwok – etwa aus dem Weber GBS – lassen sich Gerichte auf den Tisch bringen, an die man bisher nicht gedacht hat. Unsere Rezeptidee ist genauso simpel wie auch ohne großen Zeitaufwand zubereitet. Einfach Gemüse und Hähnchen als Grundzutaten vorbereiten – und damit (weiterlesen…)

Bunte Gemüse Frittata vom Grill

Mittwoch, 07. Mai 2014

Salat beim grillenItalienisch genießen ist vor allem eines – Pizza. Und geben Sie es zu: Auch Sie haben gerade zuerst an die Pizza gedacht. Oder vielleicht an Spaghetti. Beides Gerichte, die – zugegeben – unser Bild von der italienischen Küche geprägt haben. Schnell und einfach zubereitet schmeckt beides großen und kleinen Grillfans. Italien kann kulinarisch aber noch mehr. Eine Frittata ist mindestens so einfach (weiterlesen…)

Cashewkerne – Knabbereien für die Grillparty selber machen

Freitag, 21. Februar 2014

gans_weihnachtenHaben Sie gewusst, dass die Pflanze, welcher wir die Cashewkerne verdanken, auch als Nierenbaum und deren Frucht als Elefantenlaus bezeichnet werden? Hält man ein Päckchen Cashewkerne im Supermarkt in den Händen, ahnt man nicht, welche Reise hinter diesen kleinen „Nüssen“ liegt. Und welchen Aufwand es braucht, um die Cashewkerne von ihrer Schale zu befreien (die ein giftiges Öl enthält). Trotzdem (weiterlesen…)

Kartoffelrezepte – machen satt und schmecken

Freitag, 17. Januar 2014

Aubergine das Unterschätzte GemüseBeim Grillen steht fast immer Fleisch im Mittelpunkt. Beilagen müssen sich stattdessen mit einer Nebenrolle abfinden und landen fast beiläufig auf dem Teller. Unserer Meinung nach zu Unrecht. Schließlich machen Beilagen nicht nur satt – sie tragen wesentlich zum Charakter und Geschmack vieler Grillgerichte bei. Warum also nicht einfach mal verschiedene Beilagenrezepte ausprobieren. Diesmal geht es nicht um Salate, Dips oder Grillgemüse – sondern die (weiterlesen…)

Leckere Kirschpfannkuchen vom Grillrost

Mittwoch, 18. Dezember 2013

Ein Grill für unsere DessertsIn der Vorweihnachtszeit und während der Feiertage ist schlemmen angesagt. Plätzchen, Quarkkrapfen, kandierte Mandeln, Weihnachtsgans – auf vielen Tellern landen dieser Tage Leckereien. Natürlich dürfen besonders leckere Desserts nicht fehlen. Wer hat aber behautet, dass es immer gleich ein dampfender Bratapfel sein muss. Pfannkuchen mit Mandelsplittern, Puderzucker und einer Kirschfüllung schmecken mindestens genauso lecker. (weiterlesen…)

Grillen: Auf die Pilze – fertig – los

Freitag, 09. August 2013

Leckeres Gemüse unserer GrillschuleWelche Grillgerichte fallen Ihnen auf Anhieb ein? Bratwurst, Steak, Hähnchenbrust – und vielleicht noch das Lachsfilet. Für andere Gerichte werden Sie wahrscheinlich etwas länger überlegen müssen. Gerade beim Thema Gemüse wird die Luft auf deutschen Grilltellern meist dünn. Dabei ist Gemüse in Form von Spießen nicht nur ein idealer Begleiter. Gerade Pilze mausern sich immer wieder zu ernst (weiterlesen…)

Bratkartoffeln mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven

Freitag, 28. Juni 2013

Grillen ohne Krebsrisiko mit GemueseDie Kartoffel kam ursprünglich als Zierpflanze nach Europa. Inzwischen hat sie diesen Status zwar verloren. Als „Erdapfel“ ist sie aus unserer Küche aber nicht mehr wegzudenken – und trumpft auch beim Grillen mit ihren besonderen Eigenschaften auf. Dabei muss es nicht zwingend immer die Folienkartoffel mit Dip sein, wie unsere mediterran angehauchten Bratkartoffeln beweisen. (weiterlesen…)

Exotische Pfannkuchen vom Grill

Freitag, 30. November 2012

Sp schmeckt der WinterIn der Weihnachtszeit macht sich der Duft nach Glühwein, Lebkuchen und Plätzchen breit. Warum süße Desserts nicht einfach mal anders zubereiten. Speziell Pfannkuchen sind nicht nur einfach zubereitet. Mit etwas Kreativität und Pfiff lässt sich eine exotische (weiterlesen…)

Trendy und stilecht – unser Grillzubehör

Donnerstag, 23. August 2012

Schneidebrett Cleenbo Bamboo BicolorZum Grillen gehören Leidenschaft, dass gewisse Gefühl für Genuss und natürlich der Griff zu frischen und hochwertigen Zutaten. Ansprüche, denen wir auch mit unserem Grill-Zubehör gerecht werden wollen. Deshalb stehen diesmal nicht Grillgeräte im Mittelpunkt, sondern die vielen (weiterlesen…)

Crêpes vom Grill – dank Grillpfanne

Montag, 20. Februar 2012

Grillpfanne für Crêpes verwedenPünktlich zum Karneval gibt´s bei uns ein Crêpes-Rezept. Dafür benötigen Sie nicht einmal ein Crêpes-Eisen, eine einfache Grillpfanne, wie sie beinahe jeder Grillhersteller im Angebot hat, (weiterlesen…)

Gesundes Grillen mit Herbstgemüse – Blumenkohl

Donnerstag, 27. Oktober 2011

Aubergine das Unterschätzte GemüseDer Herbst hat Einzug gehalten in Deutschland, auch der goldene Oktober scheint sich endgültig verabschiedet zu haben. Doch das ist noch lange kein Grund, den Grill „einzuwintern“, denn der Herbst hat viele Dinge zu bieten, die auch auf dem Grill eine gute Figur machen. Und mit der richtigen Kleidung (weiterlesen…)

Marinierter Lachs vom Grill

Dienstag, 04. Oktober 2011

Fisch auf dem GrillFrische Zutaten sind inzwischen für viele Grill-Fans selbstverständlich. Mit der Entwicklung auf Gesundheit und Nachhaltigkeit zu achten, sind auch Geflügel, Fisch und Gemüse zunehmend in den Mittelpunkt gerückt. Unser marinierter Lachs greift diesen Trend auf und wandelt ihn (weiterlesen…)

Gebackene Kartoffeln vom Grill

Donnerstag, 14. April 2011

Gemuse ist klimafreundlicher als FleischWer hat eigentlich behauptet, dass Kartoffeln immer gekocht werden müssen? Obwohl viele Grill-Fans dem „Erdapfel“ nach wie vor skeptisch gegenüberstehen, lässt sich aus Kartoffeln viel Interessantes zaubern – wie unsere Kartoffeln vom Grill mit Chili und Zitronengras. (weiterlesen…)

Grillbeilage: Nudelpfanne mit Gemüse

Dienstag, 05. April 2011

Aubergine das Unterschätzte GemüseIm Sommer stehen die Zeichen wieder auf Grillen. Wer nicht nur mit Fleisch sündigen will, sollte frisches Gemüse verarbeiten. Und erhält dabei als positiven Nebeneffekt noch leckere Beilagen – wie unsere Gemüsepfanne. Damit können Sie beim nächsten Grillen nicht (weiterlesen…)

Pecorino-Kartoffeln mit Schinken

Donnerstag, 31. März 2011

Gemüse mit FleischfuellungKartoffeln sind auf den ersten Blick einfache und langweilige Beilagen. Ob dem wirklich so ist, hängt am Ende aber vom Koch ab. Denn auch mit Kartoffeln lassen sich herzhafte Beilagen auf den Teller zaubern, die man der Kartoffel so nicht zutrauen würde. (weiterlesen…)