Mit ‘Beilagen’ getaggte Artikel

Kichererbsen rund um den Grill: Gesunder Trend oder Quatsch

Freitag, 01. Juni 2018

Leckere Burger gehen auch ohne FleischStoische Ruhe zeichnet manchen Grillfans aus. Wie lässt es sich sonst erklären, dass Bier immer noch zum Ablöschen benutzt wird? Dabei hat sich doch inzwischen herumgesprochen, dass es sich hierbei um ein No Go handelt. Müsst Ihr aber jedem neuen Foodtrend hinterherlaufen? Berechtigte Frage, schließlich ändert sich das Thema Superfood und Co. ja ständig. Grillfans gelten als experimentierfreudig. Warum nicht einfach mal Gerichte mit Kichererbsen ausprobieren? Richtig gehört, es geht um Cicer arietinum. Bekannt ist die Kichererbse aus der orientalisch-asiatischen Küche. Was lässt sich damit rund um den Grill anstellen? Eines vorweg: Kichererbsen enthalten diverse interessante Inhaltsstoffe und sind ein Schlankmacher. (weiterlesen…)

Grillen im November: Gemüse der Saison

Mittwoch, 07. November 2012

Gemüse der SaisonLeckere Grillgerichte werden häufig mit exotischen Zutaten verbunden. Dabei kommt es nicht zwingend auf die Extravaganz der Zutaten an, um kleine und große Geschmackserlebnisse auf den Teller zu zaubern. Kreationen mit Obst und Gemüse der Saison sind mindestens (weiterlesen…)

Nudelsalate – unbedingtes Muss für Grillpartys

Samstag, 11. Dezember 2010

Einfach und schnell zubereitet, vielfältig und sehr lecker – Nudelsalat in geschmackvollen Variationen darf auf keiner Grillparty fehlen. Der Klassiker schmeckt am besten, wenn er über Nacht durchziehen kann. Die beliebte Beilage zu Würstchen und Steak findet reißenden Absatz, wenn die Gäste mit (weiterlesen…)

Ausgefallene Beilagen für Grillpartys

Samstag, 13. November 2010

Extravagante Beilagen für jedes GrillgerichtNeben den typischen Grillbeilagen, wie Folienkartoffeln, Baguette und Tomate-Mozzarella-Salat erfreuen sich die Gäste immer wieder gern an geschmacklich ausgefallenen Grillbeilagen. Einige sind sehr würzig, andere wiederum scharf oder süß-sauer. Besonders auf großen Veranstaltungen (weiterlesen…)