Mit ‘Anzündkamin’ getaggte Artikel

Grillen: 4 Fehler, die Sie niemals machen sollten

Donnerstag, 22. Januar 2015

Bigger is BETTER!Barbecue und Grillen sind nicht einfach nur das Zubereiten von Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten an der frischen Luft. Viele Griller sehen darin Hobby und Leidenschaft. Gerade die immer raffinierter werdende Hardware macht heute Gerichte und Menüs möglich, an die vor 10 – 15 Jahren noch niemand gedacht hat. Leider ist auch beim Grillen noch kein Meister vom Himmel gefallen. Und so passieren (weiterlesen…)

Grillzubehör: Was brauchen Einsteiger wirklich?

Dienstag, 20. Januar 2015

So weit kann Liebe gehenEingefleischte Grillfans beherrschen nicht nur die Grundlagen der Grillkultur im Schlaf. Neben 2 – 3 Grills und Smokern wird auch beim Thema Zubehör meist aus dem Vollen geschöpft. Schließlich weiß man genau, wo welches Gericht Unterstützung durch die Hardware braucht. Einsteigern fällt der Überblick deutlich schwerer. Deshalb geht es diesmal um Grillzubehör für alle, die erst noch zum Profi werden wollen. Eines (weiterlesen…)

Grillschule: Was ist … (Grillbegriffe erklärt) Nr. 3

Freitag, 08. August 2014

Grillen lernenEs gibt sie noch – Grillfans, die mit ihrem Grill einfach nur ne Wurst braten wollen. Viele andere Griller haben in den letzten Jahren einen Hobbykoch in sich entdeckt. Und greifen deshalb zu ausgefeilten Methoden und Mitteln, um auf den Punkt in sich stimmige Gerichte perfekt auf den Teller zu bringen. Nicht jeder Meister fällt aber einfach so vom Himmel, es heißt üben, üben und nochmals üben. Mitunter (weiterlesen…)

Der Frühling kommt – und die Verletzungsgefahr steigt

Freitag, 28. März 2014

Spareribs sind ein herrlicher BBQ-KlassikerDas kommende Wochenende wird aller Voraussicht nach wieder frühlingshaft – mit zweistelligen Temperaturen. Viele Grillfans werden es kaum erwarten können und bereiten schon fleißig die nächste Grillparty vor. Leider haben wir auch dieses Jahr kurz nach dem Start in die neue Saison schon wieder erste traurige Schlagzeilen lesen müssen. In Baden-Württemberg ist es Ende der vergangenen Woche zu einem (weiterlesen…)

Grill anzünden – eine Wissenschaft für sich

Dienstag, 09. August 2011

Holzkohle: die urigste aller GrillmöglichkeitenJeder Grill-Fan wird mit einem Freund oder Familienmitglied sicherlich schon das ein oder andere Mal über die korrekte Art und Weise des Grillanzündens diskutiert haben. Es gibt viele verschieden Möglichkeiten, einen Holzkohlegrill auf Temperatur zu bringen, den Weg des Praktikers, Bastlers und den des (weiterlesen…)

Sicherheit beim Grillen: Was tun bei Verbrennungen

Mittwoch, 08. Juni 2011

Holzkohle: die urigste aller GrillmöglichkeitenSicherheit sollte beim Grillen eigentlich groß geschrieben werden. Leider scheinen einige leichtsinnige Grill-Fans die Sicherheitshinweise der Rettungskräfte und Grillexperten immer noch nicht ernst zu nehmen. Eine der häufigsten Unfallursachen ist das Hantieren mit (weiterlesen…)

Sommersonne: Vorsicht vor Grillunfällen

Samstag, 28. Mai 2011

Experten sind sich einig – Grillunfälle lassen sich zu einem hohen Prozentsatz vermeiden. Trotzdem zeigt auch diese Woche ein Blick in die Schlagzeilen schnell, dass viele Verbraucher und Grill-Fans grundlegende Sicherheitstipps nicht beachten. So mussten Mitte der Woche in Augsburg erst (weiterlesen…)

Holzkohle: Anfeuern – aber richtig!

Freitag, 08. April 2011

Eine Säulengrill mit Überraschungseffekt - der Holzkohlegrill Major Ceram II von BarbecookJedes Jahr pünktlich zum Start der Grillsaison holen Garten- und Hausbesitzer den Grill wieder aus seinem Winterschlaf. Nach einem gründlichen Frühjahrsputz können sich Gas- und Holzkohlegrill wieder sehen lassen. Und sind bereit für das Angrillen. (weiterlesen…)

Grill-Knigge: Fleisch, Gemüse & Co

Donnerstag, 24. März 2011

Mit dem Anzündkamin für Glut sorgenDie ersten warmen Sonnenstrahlen locken nicht nur Flora und Fauna aus ihrem Winterschlaf. Auch Grill-Fans werden es mit Sicherheit kaum noch erwarten können, endlich wieder Fleisch, Gemüse und Fisch auf dem Grillrost zu braten. Wirft man einen Blick über deutsche Gartenzäune, stehen mancherorts die Haare zu Berge. (weiterlesen…)

Grillschule: Wie funktioniert ein Anzündkamin für den Holzkohlegrill

Mittwoch, 02. Februar 2011

Mit dem Anzündkamin für Glut sorgenGrillen ist des Deutschen liebstes Hobby. Und auch wenn die winterlichen Temperaturen nur hartgesottene Grill-Fans nicht abhalten – der Frühling kommt bestimmt. Und pünktlich mit den ersten Sonnenstrahlen steigt auch blauer Rauch wieder aus deutschen Gärten auf. Viele Einsteiger stellen sich (weiterlesen…)

Anzündkamin – heizen Sie Ihrer Holzkohle ein

Dienstag, 28. Dezember 2010

Mit dem Anzündkamin von Weber machen Sie Ihrer Holzkohle BeineSchnell, einfach und kompromisslos – so sollte Grillen sein. Wirft man einen Blick über deutsche Gartenzäune, ist davon aber nicht viel zu spüren. Im Gegenteil – in einigen Gärten mühen sich Grill-Fans damit, die Holzkohle zum Glühen zu bringen. Und während die Gesichter der hungrigen Gäste immer länger werden, herrscht in puncto Grillglut immer noch tote Hose. (weiterlesen…)

Silvestergrillen als geselliger Jahresausklang

Dienstag, 07. Dezember 2010

Mit bunten und lauten Knallern und Raketen enden, wie jedes Jahr 365 Tage, und ein neues Jahr beginnt. So mancher macht sich bereits im Sommer einen Kopf, was erst ein halbes Jahr später durchgeführt werden soll. Ein Skiurlaub in den schneebedeckten Bergen, ein geselliges Beisammensein in einer einsamen Hütte oder das Anstoßen mit Freunden sollen das zurückliegende Jahr unvergessen machen. (weiterlesen…)

3 Regeln für mehr Sicherheit beim Grillen

Mittwoch, 29. September 2010

Mit den ersten warmen Tagen im Jahr beginnt die neue Grillsaison. Der von Grill-Fans lang ersehnte Startschuss wird leider immer wieder von schweren Unfällen begleitet. Falsches Zubehör, eine unsachgemäße Verwendung des Grills oder der Einsatz falscher Anzündhilfen – die Liste möglicher Gefahrenquellen beim Grillen ist lang.

Das Ergebnis der Unfälle ähnelt sich aber meist. Schwere Brandverletzungen und Brände sind die Folge. Um den Gefahren aus dem Weg zu gehen, gilt es, einige Regeln im Umgang mit dem Grill zu beachten. (weiterlesen…)

Grillen: Der perfekte Grillanzünder

Montag, 27. September 2010

Das perfekte Grillvergnügen beginnt mit der perfekten Glut. Neben dem Brennmaterial entscheidet hier die Art und Weise des Grillanzünders. Dabei hat jeder Grill-Fan sein eigenes Geheimrezept, das sich seit Jahren bewährt. Zu den beliebtesten Anzündern gehört leider immer noch Brennspiritus. Noch schlimmer sind Waschbenzin oder Verdünner.

Von allen 3 Anzündhilfen ist dringend abzuraten. Erstens sind sie nicht ungefährlich und Ursache vieler Grillunfälle. Zweitens können sich beim Verbrennen gesundheitsschädliche Dämpfe entwickeln und ins Grillgut einziehen. Wer unbedingt mit Flüssigkeiten den Grill in Fahrt bringen will, greift zum flüssigen Grillanzünder. (weiterlesen…)

Brennmaterial: Holzkohle oder Grillbriketts

Montag, 27. September 2010

Für eine gelungene Grillparty zählt nicht nur der richtige Grill. Auch das Brennmaterial entscheidet über die Garzeit und Geschmack. Auf keinen Fall sollte man Kohle oder Briketts verwenden, die eigentlich zum Heizen gedacht sind. Grund: Nicht nur der Geschmack kann sich vermindern, auch geben Brennstoffe zum Heizen oftmals giftige Stoffe ab. Daher gehört spezielles Brennmaterial zum Grillen. (weiterlesen…)